Kotleciki z wątróbki drobiowej z kaszą manną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety wątrobowe z wątróbki drobiowej z kaszą manną? Przepuść wątrobę przez maszynę do mięsa. Włóż do niego cebulę. Dodać jajko, kaszę mannę, majonez, mielony imbir, sól i pieprz do smaku. Czosnek bardzo drobno posiekaj lub wyciśnij praską czosnkową. Dobrze wymieszaj. Pozostawić na 20 minut, aby semolina spęczniała.

2. KROK 2

   

   Kotlety wrzucamy na patelnię posmarowaną olejem słonecznikowym. Smażymy na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

3. KROK 3

   

   Z tej ilości produktów wyszło mi 20 kotletów. Można go zjeść z dodatkiem, z warzywami lub zrobić kanapki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

22.10.2023

4.6

Na obiad zrobiłam kotlety z wątróbki drobiowej z semoliną. Miałem 1 kg wątróbki drobiowej, więc zrobiłem z niej 12 porcji. Do przygotowania mielonego mięsa na kotlety zamiast maszynki do mięsa użyłam robota kuchennego. Nie miałam imbiru, więc do mięsa mielonego dodałam gotową mieszankę do kurczaka (m.in. był tam imbir). Kotlety smażyłam na żeliwnej patelni na małym ogniu po około 2,5-3 minuty z każdej strony. Powstałe kotlety z wątróbki były soczyste, delikatne i bardzo smaczne. Dobrze wysmażone z jednej strony, łatwo przewracają się na drugą. Kotlety podałam z kaszą gryczaną. Dziękuję bardzo za przepis!

bajtenkonn

22.10.2023

4.5

W naleśnikach wątróbka jest delikatna, miękka, smaczna i wcale nie gorzka! Kotlety z wątróbki z wątróbki drobiowej z semoliną pomogły mi nakarmić moich ludzi, a poza tym nie ma co mówić o zaletach jedzenia wątroby. Najważniejsze jest, aby robić wszystko w porządku, powoli i w dobrym nastroju.