Курка в майонезі з цибулею і картоплею в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти курку в майонезі з цибулею і картоплею в духовці? Готуйте їжу. Від курки можна брати будь-які частини. Приготую курячі гомілки. Якщо вони заморожені, спочатку розморозьте їх.

2. КРОК 2

   

   Картоплю очистіть і ретельно промийте в проточній воді від бруду. Очищену картоплю наріжте великими шматочками.

3. КРОК 3

   

   Цибулю почистити і промити в холодній воді. Дрібно нашаткувати очищену цибулю.

4. КРОК 4

   

   У майонез додайте трохи солі і спецій. Додаючи сіль, враховуйте, що в майонезі вона вже є. Як прянощі можна використовувати мелену суміш перців і сушених трав, наприклад, кропу, петрушки. Можна додати трохи подрібненого часнику. Або додайте щось на свій смак. Обваляти курку і картоплю в отриманій майонезній суміші. Переконайтеся, що всі шматочки рівномірно покриті соусом.

5. КРОК 5

   

   Форму для запікання трохи змастити рослинним маслом. На дно викласти нарізану цибулю, а зверху – курку. Розподіліть картоплю рівномірно між шматочками курки. Накрийте блюдо листом фольги. Поставте блюдо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин. Потім зніміть лист фольги і залиште деко в духовці ще на 20 хвилин, щоб страва підрум'янилися. Орієнтуйтеся на свою піч.

6. КРОК 6

   

   Для запікання можна використовувати керамічну, скляну або металеву форму. Готову курку з картоплею вийняти з духовки і розкласти по тарілках. Подавайте блюдо гарячим. При подачі можна трохи посипати свіжою зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Різдвяна ялинка

03.09.2023

4.5

Так можна запекти курячі ніжки з картоплею. Замість майонезу використовуйте сметану.

tatyanochka2022

03.09.2023

4.7

Коли готую курячу грудку, я завжди переживаю, що вона вийде трохи сухою. Але цього разу моя курочка вийшла соковитою, ніжною та ароматною! Готувала за рецептом: курка в майонезі з цибулею і картоплею в духовці. М'ясо нарізаю скибочками і відставляю. Тим часом я почистила картоплю, розрізала навпіл, залила водою, трохи посолила і поставила варитися буквально на 5 хвилин. Я завжди відварюю картоплю перед тим, як поставити її в духовку. Так, як на мене, виходить ніжніше. Напівготову картоплю остудила, нарізала дрібніше, додала суміш майонезу, ароматну приправу для м'яса, паприку, перемішала і виклала в змащену маслом форму. Також шматочки курки я заправила майонезом, додала дрібно нарізаний часник (я використовувала його замість цибулі) і виклала у форму. Зверху все посипаємо паприкою, сушеними травами - базиліком і петрушкою. Накриваємо деко фольгою і ставимо в духовку. Я тушкувала курку з картоплею 30 хвилин. Потім зняла фольгу і протушкувала страву в духовці ще 10 хвилин. Вийшло дуже смачно! М'ясо і картопля чудово пропеклися, наповнилися ароматами трав і набули пікантного смаку завдяки майонезу і часнику. Запах під час приготування був непередаваний! Рекомендую всім спробувати! Дуже дякую!