Pollo en mayonesa con cebolla y patatas al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pollo en mayonesa con cebolla y patatas en el horno? Prepara tu comida. Puedes tomar cualquier parte del pollo. Cocinaré muslos de pollo. Si están congeladas, descongélalas primero.

2. PASO 2

   

   Pelar las patatas y enjuagar bien para quitar la suciedad con agua corriente. Cortar las patatas peladas en trozos grandes.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y enjuagar con agua fría. Picar finamente la cebolla pelada.

4. PASO 4

   

   Agrega un poco de sal y especias a la mayonesa. A la hora de añadir sal, ten en cuenta que la mayonesa ya la contiene. Como especia, puede utilizar una mezcla molida de pimientos y hierbas secas, por ejemplo, eneldo y perejil. Puedes añadir un poco de ajo picado. O añade algo a tu gusto. Enrolle el pollo y las patatas en la mezcla de mayonesa resultante. Asegúrate de que todas las piezas queden cubiertas uniformemente con la salsa.

5. PASO 5

   

   Engrasa un poco la fuente para horno con aceite vegetal. Coloque la cebolla picada en el fondo y coloque el pollo encima. Divida las patatas en partes iguales entre los trozos de pollo. Cubre el plato con una hoja de papel de aluminio. Coloca el plato en el horno, precalentado a 200 grados, durante 30 minutos. Luego retira la hoja de papel de aluminio y deja el molde en el horno durante otros 20 minutos para que se dore el plato. Déjate guiar por tu horno.

6. PASO 6

   

   Puedes utilizar una fuente para horno de cerámica, vidrio o metal. Retire el pollo y las patatas terminados del horno y colóquelos en platos. Servir el plato caliente. Al servir, puedes espolvorearlo con un poco de hierbas frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

árbol de Navidad

03.09.2023

4.5

Puedes hornear muslos de pollo con patatas de esta forma. Use crema agria en lugar de mayonesa.

tatyanochka2022

03.09.2023

4.7

Cuando cocino pechuga de pollo, siempre me preocupa que salga un poco seca. ¡Pero esta vez mi pollo quedó jugoso, tierno y sabroso! Lo preparé según la receta: pollo en mayonesa con cebolla y patatas al horno. Corté la carne en rodajas y la dejé a un lado. Mientras tanto, pelé las patatas, las corté por la mitad, las llené de agua, las saqué un poco y las puse a cocer literalmente durante 5 minutos. Yo siempre hiervo las patatas antes de meterlas al horno. Así, en mi opinión, queda más tierno. Enfrié las patatas semiacabadas, las corté en trozos más pequeños, agregué una mezcla de mayonesa, condimento aromático para carne, pimentón, las mezclé y las coloqué en forma engrasada. También sazoné los trozos de pollo con mayonesa sazonada, le agregué ajo finamente picado (lo usé en lugar de cebolla) y lo coloqué en un molde. Espolvorea todo encima con pimentón, hierbas secas: albahaca y perejil. Cubrí el molde con papel aluminio y lo metí al horno. Guisé el pollo con patatas durante 30 minutos. Luego quité el papel de aluminio y cocí el plato a fuego lento en el horno durante otros 10 minutos. ¡Resultó muy sabroso! La carne y las patatas estaban perfectamente cocidas, llenas de aromas de hierbas y adquirían un sabor picante gracias a la mayonesa y el ajo. ¡El olor durante la cocción era indescriptible! ¡Recomiendo a todos que lo prueben! ¡Muchas gracias!