Hähnchen in Mayonnaise mit Zwiebeln und Kartoffeln im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hühnchen in Mayonnaise mit Zwiebeln und Kartoffeln im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können beliebige Teile vom Huhn nehmen. Ich werde Hähnchenkeulen kochen. Wenn sie gefroren sind, tauen Sie sie zuerst auf.

2. SCHRITT 2

   

   Schälen Sie die Kartoffeln und spülen Sie sie unter fließendem Wasser gründlich ab, um Schmutz zu entfernen. Die geschälten Kartoffeln in große Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel schälen und in kaltem Wasser abspülen. Die geschälte Zwiebel fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie etwas Salz und Gewürze zur Mayonnaise. Bedenken Sie beim Hinzufügen von Salz, dass Mayonnaise es bereits enthält. Als Gewürz können Sie eine gemahlene Mischung aus Paprika und getrockneten Kräutern verwenden, zum Beispiel Dill, Petersilie. Sie können etwas gehackten Knoblauch hinzufügen. Oder fügen Sie etwas nach Ihrem Geschmack hinzu. Das Hähnchen und die Kartoffeln in der resultierenden Mayonnaise-Mischung wälzen. Achten Sie darauf, dass alle Stücke gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.

5. SCHRITT 5

   

   Die Auflaufform etwas mit Pflanzenöl einfetten. Gehackte Zwiebeln auf den Boden legen und das Hähnchen darauf legen. Die Kartoffeln gleichmäßig auf die Hähnchenteile verteilen. Decken Sie die Form mit einem Blatt Folie ab. Stellen Sie die Form für 30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Entfernen Sie dann die Folie und lassen Sie die Pfanne weitere 20 Minuten im Ofen, damit das Gericht braun wird. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten.

6. SCHRITT 6

   

   Sie können eine Backform aus Keramik, Glas oder Metall verwenden. Das fertige Hähnchen und die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und auf Tellern anrichten. Das Gericht heiß servieren. Beim Servieren können Sie es mit etwas frischen Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Weihnachtsbaum

03.09.2023

4.5

Auf diese Weise können Sie Hähnchenschenkel mit Kartoffeln backen. Verwenden Sie saure Sahne anstelle von Mayonnaise.

tatyanochka2022

03.09.2023

4.7

Wenn ich Hähnchenbrust koche, habe ich immer Angst, dass sie etwas trocken wird. Aber dieses Mal ist mein Hähnchen saftig, zart und würzig geworden! Ich habe es nach dem Rezept zubereitet: Hähnchen in Mayonnaise mit Zwiebeln und Kartoffeln im Ofen. Ich schneide das Fleisch in Scheiben und lege es beiseite. In der Zwischenzeit habe ich die Kartoffeln geschält, halbiert, mit Wasser aufgefüllt, etwas gesalzen und buchstäblich 5 Minuten kochen lassen. Ich koche die Kartoffeln immer, bevor ich sie in den Ofen schiebe. Dadurch wird es meiner Meinung nach zarter. Ich habe die halbfertigen Kartoffeln abgekühlt, in kleinere Stücke geschnitten, eine Mischung aus Mayonnaise, aromatischem Fleischgewürz und Paprika hinzugefügt, gemischt und in eine gefettete Form gegeben. Ich habe die Hähnchenstücke auch mit gewürzter Mayonnaise gewürzt, fein gehackten Knoblauch (ich habe ihn anstelle von Zwiebeln verwendet) hinzugefügt und in eine Form gegeben. Alles mit Paprika, getrockneten Kräutern – Basilikum und Petersilie – bestreuen. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie in den Ofen. Ich habe das Hähnchen mit Kartoffeln 30 Minuten lang gedünstet. Dann habe ich die Folie entfernt und das Gericht weitere 10 Minuten im Ofen köcheln lassen. Es ist sehr lecker geworden! Das Fleisch und die Kartoffeln waren perfekt gebacken, erfüllt von Kräuteraromen und erhielten durch Mayonnaise und Knoblauch einen pikanten Geschmack. Der Geruch beim Kochen war unbeschreiblich! Ich empfehle jedem, es auszuprobieren! Vielen Dank!