Poulet à la mayonnaise avec oignons et pommes de terre au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du poulet en mayonnaise avec des oignons et des pommes de terre au four ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre n'importe quelle partie du poulet. Je vais cuisiner des pilons de poulet. S'ils sont congelés, décongelez-les d'abord.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les pommes de terre et rincez-les abondamment à l'eau courante pour éliminer la saleté. Coupez les pommes de terre pelées en gros morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon et rincez-le à l'eau froide. Hachez finement l'oignon épluché.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez un peu de sel et d'épices à la mayonnaise. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l’esprit que la mayonnaise en contient déjà. Comme épice, vous pouvez utiliser un mélange moulu de poivrons et d'herbes séchées, par exemple de l'aneth et du persil. Vous pouvez ajouter un peu d'ail haché. Ou ajoutez quelque chose à votre goût. Rouler le poulet et les pommes de terre dans le mélange de mayonnaise obtenu. Assurez-vous que tous les morceaux sont uniformément recouverts de sauce.

5. ÉTAPE 5

   

   Graisser un peu le plat allant au four avec de l'huile végétale. Placez les oignons hachés au fond et placez le poulet par-dessus. Répartissez les pommes de terre uniformément entre les morceaux de poulet. Couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium. Placez le plat au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes. Retirez ensuite la feuille de papier d'aluminium et laissez le plat au four encore 20 minutes pour dorer le plat. Laissez-vous guider par votre four.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous pouvez utiliser un plat allant au four en céramique, en verre ou en métal. Retirez le poulet et les pommes de terre finis du four et placez-les sur des assiettes. Servir le plat chaud. Au moment de servir, vous pouvez le saupoudrer d'un peu d'herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

arbre de Noël

03.09.2023

4.5

Vous pouvez ainsi faire cuire des cuisses de poulet avec des pommes de terre. Utilisez de la crème sure au lieu de la mayonnaise.

tatyanotchka2022

03.09.2023

4.7

Lorsque je cuisine une poitrine de poulet, j'ai toujours peur qu'elle ressorte un peu sèche. Mais cette fois, mon poulet s'est avéré juteux, tendre et savoureux ! Je l'ai préparé selon la recette : poulet à la mayonnaise avec oignons et pommes de terre au four. J'ai coupé la viande en tranches et je l'ai mise de côté. Pendant ce temps, j'ai épluché les pommes de terre, les ai coupées en deux, les ai remplies d'eau, les ai salées un peu et les ai mises à cuire littéralement 5 minutes. Je fais toujours bouillir les pommes de terre avant de les mettre au four. De cette façon, à mon avis, cela s'avère plus tendre. J'ai refroidi les pommes de terre semi-finies, les ai coupées en petits morceaux, ajouté un mélange de mayonnaise, d'assaisonnement aromatique pour la viande, de paprika, mélangé et placé sous une forme graissée. J'ai également assaisonné les morceaux de poulet avec de la mayonnaise assaisonnée, ajouté de l'ail finement haché (je l'ai utilisé à la place de l'oignon) et l'ai placé dans un moule. Saupoudrer le tout de paprika, d'herbes séchées - basilic et persil. Couvrir le plat de papier d'aluminium et le mettre au four. J'ai fait mijoter le poulet avec des pommes de terre pendant 30 minutes. Ensuite, j'ai retiré le papier d'aluminium et j'ai laissé mijoter le plat au four pendant encore 10 minutes. Cela s'est avéré très savoureux ! La viande et les pommes de terre étaient parfaitement cuites, remplies d'arômes d'herbes et acquéraient une saveur piquante grâce à la mayonnaise et à l'ail. L'odeur pendant la cuisson était indescriptible ! Je recommande à tout le monde de l'essayer ! Merci beaucoup!