Pollo in maionese con cipolle e patate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il pollo in maionese con cipolle e patate al forno? Prepara il tuo cibo. Puoi prendere qualsiasi parte del pollo. Cucinerò le cosce di pollo. Se sono congelati, scongelateli prima.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le patate e sciacquarle abbondantemente per eliminare lo sporco sotto acqua corrente. Tagliare le patate sbucciate a pezzi grandi.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e sciacquarla in acqua fredda. Tritare finemente la cipolla sbucciata.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi un po 'di sale e spezie alla maionese. Quando aggiungi il sale, tieni presente che la maionese lo contiene già. Come spezia, puoi utilizzare una miscela macinata di peperoni ed erbe essiccate, ad esempio aneto, prezzemolo. Puoi aggiungere un po 'di aglio tritato. Oppure aggiungi qualcosa di tuo gradimento. Arrotolare il pollo e le patate nella miscela di maionese risultante. Assicuratevi che tutti i pezzi siano ricoperti uniformemente dalla salsa.

5. PASSO 5

   

   Ungere leggermente la teglia con olio vegetale. Disporre le cipolle tritate sul fondo e adagiarvi sopra il pollo. Dividere equamente le patate tra i pezzi di pollo. Coprire la pirofila con un foglio di carta stagnola. Mettere la pirofila nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 30 minuti. Togliete quindi il foglio di pellicola e lasciate la teglia in forno per altri 20 minuti per far dorare la pirofila. Lasciati guidare dal tuo forno.

6. PASSO 6

   

   Puoi utilizzare una teglia in ceramica, vetro o metallo. Togliere il pollo e le patate finiti dal forno e disporli sui piatti. Servire il piatto caldo. Al momento di servire, potete cospargerlo con un po' di erbe fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Albero di Natale

03.09.2023

4.5

Puoi cuocere le cosce di pollo con le patate in questo modo. Usa la panna acida al posto della maionese.

tatyanochka2022

03.09.2023

4.7

Quando cucino il petto di pollo ho sempre paura che esca un po' asciutto. Ma questa volta il mio pollo si è rivelato succoso, tenero e saporito! L'ho preparato secondo la ricetta: pollo in maionese con cipolle e patate al forno. Ho tagliato la carne a fette e l'ho messa da parte. Nel frattempo ho sbucciato le patate, le ho tagliate a metà, le ho riempite d'acqua, le ho salate un po' e le ho messe a cuocere letteralmente per 5 minuti. Io faccio sempre bollire le patate prima di metterle in forno. In questo modo, secondo me, risulta più tenero. Ho raffreddato le patate semilavorate, le ho tagliate a pezzetti più piccoli, ho aggiunto un composto di maionese, condimento aromatico per carne, paprika, mescolato e messo in una forma unta. Ho condito anche i pezzi di pollo con la maionese aromatizzata, ho aggiunto l'aglio tritato finemente (io l'ho usato al posto della cipolla) e l'ho messo in uno stampo. Cospargere il tutto con paprika, erbe secche - basilico e prezzemolo. Coprite la teglia con la pellicola e mettetela in forno. Ho stufato il pollo con le patate per 30 minuti. Poi ho tolto la pellicola e ho fatto cuocere la pirofila nel forno per altri 10 minuti. Si è rivelato molto gustoso! La carne e le patate erano perfettamente cotte, riempite con gli aromi delle erbe aromatiche e acquisivano un sapore piccante grazie alla maionese e all'aglio. Il profumo durante la cottura era indescrivibile! Consiglio a tutti di provarlo! Grazie mille!