Kurczak w majonezie z cebulą i ziemniakami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec kurczaka w majonezie z cebulą i ziemniakami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Możesz wziąć dowolne części z kurczaka. Ugotuję udka z kurczaka. Jeśli są zamrożone, należy je najpierw rozmrozić.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki obierz i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Obrane ziemniaki pokroić na duże kawałki.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz i opłucz w zimnej wodzie. Drobno posiekaj obraną cebulę.

4. KROK 4

   

   Do majonezu dodaj trochę soli i przypraw. Dodając sól, należy pamiętać, że majonez już ją zawiera. Jako przyprawę można użyć zmielonej mieszanki papryki i suszonych ziół, na przykład koperku, pietruszki. Można dodać trochę posiekanego czosnku. Lub dodaj coś według własnych upodobań. Obtocz kurczaka i ziemniaki w powstałej mieszance majonezu. Upewnij się, że wszystkie kawałki są równomiernie pokryte sosem.

5. KROK 5

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia trochę olejem roślinnym. Na dnie ułóż posiekaną cebulę, a na wierzchu kurczaka. Rozłóż ziemniaki równomiernie pomiędzy kawałkami kurczaka. Przykryj naczynie arkuszem folii. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut. Następnie zdejmij arkusz folii i zostaw patelnię w piekarniku na kolejne 20 minut, aby naczynie się zarumieniło. Kieruj się swoim piekarnikiem.

6. KROK 6

   

   Można użyć ceramicznego, szklanego lub metalowego naczynia do pieczenia. Gotowego kurczaka i ziemniaki wyjmij z piekarnika i ułóż na talerzach. Podawać danie na gorąco. Podczas serwowania można posypać odrobiną świeżych ziół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

03.09.2023

4.5

W ten sposób możesz upiec udka kurczaka z ziemniakami. Zamiast majonezu użyj kwaśnej śmietany.

tatyanochka2022

03.09.2023

4.7

Kiedy gotuję pierś z kurczaka, zawsze martwię się, że wyjdzie trochę sucha. Ale tym razem mój kurczak okazał się soczysty, delikatny i aromatyczny! Przygotowałam według przepisu: kurczak w majonezie z cebulą i ziemniakami z piekarnika. Mięso pokroić w plasterki i odłożyć na bok. W międzyczasie obrałam ziemniaki, przekroiłam je na pół, zalałam wodą, lekko posoliłam i gotowałam dosłownie 5 minut. Zawsze gotuję ziemniaki przed włożeniem ich do piekarnika. W ten sposób, moim zdaniem, okazuje się bardziej delikatny. Półprodukty ziemniaczane ostudziłam, pokroiłam na mniejsze kawałki, dodałam mieszankę majonezu, aromatycznej przyprawy do mięsa, papryki, wymieszałam i ułożyłam w natłuszczonej formie. Kawałki kurczaka doprawiłam również sezonowanym majonezem, dodałam drobno posiekany czosnek (użyłam go zamiast cebuli) i włożyłam do foremki. Całość posypałam papryką, suszonymi ziołami - bazylią i natką pietruszki. Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika. Dusiłam kurczaka z ziemniakami przez 30 minut. Następnie zdjęłam folię i gotowałam naczynie w piekarniku przez kolejne 10 minut. Okazało się bardzo smaczne! Mięso i ziemniaki były doskonale wypieczone, wypełnione aromatami ziół, a dzięki majonezowi i czosnkowi nabrały pikantnego smaku. Zapach podczas gotowania był nie do opisania! Polecam każdemu spróbować! Bardzo dziękuję!