Куряче філе, фаршироване айвою

Name: Куряче філе, фаршироване айвою
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 g Куряче філе; 100 g Твердий сир; 1 зубчик Часник; за смаком Чорний мелений перець; за смаком Сіль; 1 Айва

Айва додасть курячому м'ясу нових граней смаку. Днями побачила в магазині дуже красиву айву і не втрималася. Думав, що з нього зробити. Нічого цікавого для себе я не знайшов, тому по ходу експериментував. В результаті мій син, який їсть не все, сказав: у вас курочка просто смачна. На жаль, я не встежила і моя айва потемніла зверху, але дуже хотілося зберегти її яскраво-жовтий колір. Але на смак це ніяк не вплинуло.

65

7978

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

214ККал

Білок

13грам

Жир

15грам

Вуглеводи

7грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

Куряче філе

1g

Твердий сир

100g

Часник

1зубчик

Чорний мелений перець

за смаком

Сіль

за смаком

Айва

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Відміряйте інгредієнти.
КРОК 2
Соус. Сир натріть на середній тертці. Часник пропустити через прес. Змішайте сметану, сир, часник, сіль і перець. Змішати.
КРОК 3
Наповнення. Айву помити, розрізати уздовж навпіл, видалити насіння. Кожну половинку наріжте півкільцями товщиною 5 мм.
КРОК 4
Курячу грудку промити, обсушити, розрізати уздовж хребта на 2 частини. У кожній частині зробіть 4-5 глибоких поперечних надрізів.
КРОК 5
Викласти курку у форму для запікання.
КРОК 6
Змастіть грудку соусом, намагаючись, щоб суміш потрапила в надрізи.
КРОК 7
У надрізи на курці покладіть скибочки айви.
КРОК 8
Випікати 45-50 хвилин при 180°C. Якщо айва почне підгоряти, накрийте деко фольгою.

Коментарі до рецепту

Олена

17.10.2023

4.8

дякую за такий цікавий рецепт. Зробила і мені дуже сподобалось. чудовий аромат айви, її солодкість з солоним сиром, ммммм... дуже смачно! Рекомендую всім!