Filete de pollo relleno de membrillo

Name: Filete de pollo relleno de membrillo
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 g Filete de pollo; 100 g Queso duro; 1 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal; 1 Membrillo

El membrillo le dará a la carne de pollo nuevas dimensiones de sabor. El otro día vi una quinceañera muy bonita en la tienda y no pude resistirme. Estaba pensando en qué hacer con él. No encontré nada interesante para mí, así que experimenté sobre la marcha. Entonces mi hijo, que no come de todo, dijo: tu pollo está simplemente delicioso. Desafortunadamente, no llevé la cuenta y mis quince se oscurecieron en la parte superior, pero realmente quería conservar su color amarillo brillante. Pero esto no afectó en absoluto el sabor.

65

1882

Alicia Perry

Autor de la receta

Calorías

214kcal

Proteínas

13g

Grasas

15g

Carbohidratos

7g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 2

1g

100g

1dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

1

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Mide los ingredientes.
PASO 2
Salsa. Ralla el queso en un rallador mediano. Pasar el ajo por una prensa. Mezcle la crema agria, el queso, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla.
PASO 3
Relleno. Lavar el membrillo, cortarlo por la mitad a lo largo, quitarle las semillas. Cortar cada mitad en mitades de 5 mm de espesor.
PASO 4
Lave la pechuga de pollo, séquela y córtela por la cresta en 2 partes. Haga 4-5 cortes transversales profundos en cada parte.
PASO 5
Coloque el pollo en una fuente para horno.
PASO 6
Cubre la pechuga con la salsa, intentando que la mezcla llegue a los cortes.
PASO 7
Coloque rodajas de membrillo en los cortes del pollo.
PASO 8
Hornear durante 45-50 minutos a 180°C. Si el membrillo comienza a arder, cubra la sartén con papel de aluminio.

Comentarios sobre la receta

elena

17.10.2023

4.8

gracias por una receta tan interesante. Lo hice y me gustó mucho. maravilloso aroma a membrillo, su dulzor con queso salado, mmmmm... muy rico! ¡Se lo recomiendo a todos!