Filete de pollo relleno de membrillo

Name: Filete de pollo relleno de membrillo
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 g Filete de pollo; 100 g Queso duro; 1 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal; 1 Membrillo

El membrillo le dará a la carne de pollo nuevas dimensiones de sabor. El otro día vi una quinceañera muy bonita en la tienda y no pude resistirme. Estaba pensando en qué hacer con él. No encontré nada interesante para mí, así que experimenté sobre la marcha. Entonces mi hijo, que no come de todo, dijo: tu pollo está simplemente delicioso. Desafortunadamente, no llevé la cuenta y mis quince se oscurecieron en la parte superior, pero realmente quería conservar su color amarillo brillante. Pero esto no afectó en absoluto el sabor.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

214Kcal

Proteína

13gramo

Gorda

15gramo

Carbohidratos

7gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

1g

100g

1dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

1

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Mide los ingredientes.
PASO 2
Salsa. Ralla el queso en un rallador mediano. Pasar el ajo por una prensa. Mezcle la crema agria, el queso, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla.
PASO 3
Relleno. Lavar el membrillo, cortarlo por la mitad a lo largo, quitarle las semillas. Cortar cada mitad en mitades de 5 mm de espesor.
PASO 4
Lave la pechuga de pollo, séquela y córtela por la cresta en 2 partes. Haga 4-5 cortes transversales profundos en cada parte.
PASO 5
Coloque el pollo en una fuente para horno.
PASO 6
Cubre la pechuga con la salsa, intentando que la mezcla llegue a los cortes.
PASO 7
Coloque rodajas de membrillo en los cortes del pollo.
PASO 8
Hornear durante 45-50 minutos a 180°C. Si el membrillo comienza a arder, cubra la sartén con papel de aluminio.

Comentarios sobre la receta.

elena

17.10.2023

4.8

gracias por una receta tan interesante. Lo hice y me gustó mucho. maravilloso aroma a membrillo, su dulzor con queso salado, mmmmm... muy rico! ¡Se lo recomiendo a todos!