모과로 속을 채운 치킨 필레
Quince는 닭고기에 새로운 차원의 맛을 선사합니다. 어느 날 나는 가게에서 매우 아름다운 모과를 보고 참을 수 없었습니다. 나는 그것으로 무엇을 만들지 생각하고있었습니다. 나 자신에게는 흥미로운 것이 없어서 가면서 실험을 해보았습니다. 그 결과, 모든 것을 먹지 않는 아들은 "네 치킨은 정말 맛있다"고 말했습니다. 불행히도 나는 추적하지 못했고 모과의 윗부분이 어두워졌지만 나는 그 밝은 노란색을 정말로 보존하고 싶었습니다. 그러나 이것은 맛에 전혀 영향을 미치지 않았습니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 30 분
단계 1
재료를 계량해 보세요.
단계 2
소스. 중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 프레스에 마늘을 통과시킵니다. 사워 크림, 치즈, 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 혼합.
단계 3
충전재. 모과를 씻어서 세로로 반으로 자르고 씨를 제거하세요. 각 반을 5mm 두께의 반 고리로 자릅니다.
단계 4
닭 가슴살을 씻어서 말린 다음 능선을 따라 두 부분으로 자릅니다. 각 부분에 4-5개의 깊은 가로 절단을 만듭니다.
단계 5
베이킹 접시에 닭고기를 넣으십시오.
단계 6
가슴살에 소스를 바르고 혼합물이 상처 부위에 들어가도록 노력합니다.
단계 7
닭고기의 상처 부위에 모과 조각을 놓습니다.
단계 8
180°C에서 45~50분간 굽습니다. 모과가 타기 시작하면 팬을 호일로 덮습니다.
레시피에 대한 의견
17.10.2023
정말 흥미로운 요리법을 알려주셔서 감사합니다. 제가 만들어봤는데 정말 마음에 들었어요. 모과의 놀라운 향기, 짭짤한 치즈의 달콤함, 으으으... 아주 맛있어요! 나는 모두에게 추천합니다!
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