Filet z kurczaka nadziewany pigwą

Name: Filet z kurczaka nadziewany pigwą
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 гр Filet z kurczaka; 100 гр Twardy ser; 1 ząbki czosnku Czosnek; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól; 1 Pigwa

Pigwa nada mięsu z kurczaka nowy wymiar smaku. Któregoś dnia zobaczyłam w sklepie bardzo piękną pigwę i nie mogłam się powstrzymać. Myślałam co z tego zrobić. Nie znalazłem nic ciekawego dla siebie, więc eksperymentowałem. W rezultacie mój syn, który nie je wszystkiego, stwierdził: Twój kurczak jest po prostu pyszny. Niestety nie śledziłam i moja pigwa pociemniała na wierzchu, ale bardzo chciałam zachować jej jasnożółty kolor. Ale to w ogóle nie miało wpływu na smak.

65

1882

Alicja Perry

Autor przepisu

Kalorie

214kcal

Białko

13g

Tłuszcz

15g

Węglowodany

7g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

Filet z kurczaka

1гр

Twardy ser

100гр

Czosnek

1ząbki czosnku

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Pigwa

1

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Odmierz składniki.
KROK 2
Sos. Zetrzyj ser na średniej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Wymieszaj śmietanę, ser, czosnek, sól i pieprz. Mieszać.
KROK 3
Pożywny. Pigwę umyj, przekrój wzdłuż na pół, usuń nasiona. Każdą połówkę pokroić na półpierścienie o grubości 5 mm.
KROK 4
Pierś kurczaka umyć, osuszyć, przeciąć wzdłuż grzbietu na 2 części. W każdej części wykonaj 4-5 głębokich nacięć poprzecznych.
KROK 5
Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia.
KROK 6
Posmaruj pierś sosem, starając się wniknąć mieszaniną w nacięcia.
KROK 7
W nacięcia kurczaka włóż plasterki pigwy.
KROK 8
Piec 45-50 minut w temperaturze 180°C. Jeśli pigwa zacznie się palić, przykryj patelnię folią.

Komentarze do przepisu

Elena

17.10.2023

4.8

dziękuję za tak ciekawy przepis. Zrobiłam i naprawdę mi smakowało. cudowny aromat pigwy, jej słodycz z dodatkiem słonego sera, mmmmm... bardzo smacznie! Polecam każdemu!