Филе курицы фаршированное айвой

Name: Филе курицы фаршированное айвой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 гр Куриное филе; 100 гр Твёрдый сыр; 1 зубч. Чеснок; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль; 1 Айва

Айва придаст куриному мясу новые грани вкуса. На днях в магазине увидела очень красивую айву и не удержалась. Думала, что бы такого из нее приготовить. Ничего интересного для себя не нашла поэтому экспериментировала на ходу. В итоге мой сын, который ест далеко не все сказал: твоя курица - просто объедение. К сожалению, я не уследила и у меня айва сверху потемнела, а так хотелось сохранить ее ярко-желтый цвет. Но на вкус это нисколечки не повлияло.

65

7978

Элис Перри

Автор рецепта

Калории

214Ккал

Белки

13грамм

Жиры

15грамм

Углеводы

7грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

1гр

100гр

1зубч.

по вкусу

по вкусу

1

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

ШАГ 1
Отмерить ингредиенты.
ШАГ 2
Соус. Сыр натереть на средней терке. Чеснок пропустить через пресс. Смешать сметану, сыр, чеснок, соль и перец. Перемешать.
ШАГ 3
Начинка. Айву промыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена. Каждую половинку нарезать полукольцами толщиной 5 мм.
ШАГ 4
Куриную грудку вымыть, обсушить, разрезать вдоль хребта на 2 части.В каждой части сделать 4-5 глубоких поперечных разрезов.
ШАГ 5
Выложить курицу в форму для запекания.
ШАГ 6
Обмазать грудку соусом, стараясь, чтобы масса попала в разрезы.
ШАГ 7
Выложить в разрезы на курице ломтики айвы.
ШАГ 8
Запекать 45-50 минут при 180°С. Если айва начнет подгорать, накрыть форму фольгой.

Комментарии к рецепту

Елена

17.10.2023

4.8

спасибо за такой интересный рецепт. приготовила и очень понравилось. прекрасный аромат айвы, её сладость с солёным сыром, ммммм... очень вкусно! всем рекомендую !