Курячі грудки в духовці з майонезом

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти соковиті курячі грудки в духовці з майонезом? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Для цієї страви можна використовувати куряче філе без шкірки і кісток, або використовувати цілі курячі грудки. Їх можна залишити цілими або розрізати уздовж навпіл. Але майте на увазі, що вага грудок з кістками буде більше, ніж просто філе, тому розраховуйте кількість порцій не за вагою курки, а за кількістю половинок грудок (1 половина - 1 порція).

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити і обсушити паперовими рушниками.

3. КРОК 3

   

   Цілу головку часнику розріжте вздовж на дві половинки.

4. КРОК 4

   

   Решта два зубчики часнику очистіть і пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці.

5. КРОК 5

   

   У майонез додайте спеції для курки, каррі, чорний мелений перець, сіль і подрібнений часник. Все добре перемішуємо. Використовуючи готову суміш спецій для курки, обов’язково читайте склад на упаковці. Часто в таких сумішах вже є сіль і перець, враховуйте це, інакше ви ризикуєте пересолити і поперчити страву.

6. КРОК 6

   

   Обмажте курячі грудки з усіх боків отриманим майонезним соусом і залиште маринуватися на 1 годину при кімнатній температурі. Якщо ви плануєте маринувати м'ясо довше, поставте його в холодильник.

7. КРОК 7

   

   Викласти курку в майонезі в форму для запікання, змащену рослинним маслом. Зверху змастіть соусом, що залишився в мисці. Поруч покладіть розрізану головку часнику. Поставте курячі грудки в розігріту до 180°С духовку і запікайте 40-45 хвилин. Якщо у вас м’ясо з кісткою, це може зайняти трохи більше часу. Зверніться до часу вашої духовки. Якщо м’ясо починає підгоряти, але ще не готове, накрийте деко фольгою.

8. КРОК 8

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

09.08.2023

5

Курячі грудки в духовці з майонезом – чудове смачне блюдо, яке легко готується, а результат вражає. Зі спецій я взяла копчену паприку, сіль, чорний перець, суміш перців і лайм. Додайте в майонез спеції і подрібнений часник і перемішайте. Обмазала сумішшю грудки з усіх боків і залишила маринуватися на годину при кімнатній температурі. Потім викладаю у форму, змащену рослинним маслом, і ставлю запікатися в духовку при 180° на 40 хвилин. Найніжніше м'ясо з ароматом спецій... смакота! Дякую Марія за рецепт!

Валерія

09.08.2023

4.5

Улюблені багатьма курячі грудки в духовці з майонезом, смачно! Просто пальчики оближеш! Чудовим доповненням до курки є соус з майонезу і часнику. Дуже дякую за рецепт!