Куриные грудки в духовке с майонезом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь сочные куриные грудки в духовке с майонезом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого блюда можете взять куриное филе без кожи и костей, либо использовать целые куриные грудки с кожей. Их можно оставить целыми либо разрезать вдоль пополам.Но учтите, что вес грудок с костью будет больше, чем просто филе, поэтому рассчитывайте количество порций не по весу курицы, а по количеству половинок грудки (1 половинка - 1 порция).

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами.

3. ШАГ 3

   

   Целую головку чеснока разрежьте вдоль на две половинки.

4. ШАГ 4

   

   Два оставшихся зубчика чеснока очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

5. ШАГ 5

   

   В майонез добавьте специи для курицы, карри, черный молотый перец, соль и измельченный чеснок. Все хорошо перемешайте.При использовании готовой смеси специй для курицы обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо блюдо.

6. ШАГ 6

   

   Обмажьте получившимся майонезным соусом куриные грудки со всех сторон и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре. Если планируете мариновать мясо дольше, поставьте его в холодильник.

7. ШАГ 7

   

   Выложите курицу в майонезе в смазанную растительным маслом форму для запекания. Обмажьте сверху оставшимся в миске соусом.Выложите рядом разрезанную головку чеснока.Поставьте куриные грудки в разогретую до 180°С духовку и запекайте 40-45 минут. Если у вас мясо с костью, то возможно времени понадобится чуть больше. Ориентируйтесь по времени на свою духовку. Если мясо начинает подгорать, но еще не готово, накройте форму фольгой.

8. ШАГ 8

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

09.08.2023

5

Куриные грудки в духовке с майонезом- замечательное вкусное блюдо,которое просто готовится,а результат впечатляет. Из специй я взяла паприку копчёную, соль,перец черный,смесь перца и лайма. Специи и измельчённый чеснок добавила в майонез и перемешала. Обмазала грудки по всех сторон полученной смесью и оставила мариноваться на один час при комнатной температуре. Затем выложила в форму, смазанную растительным маслом и отправила в духовку запекаться при 180° 40 минут. Нежнейшее мясо с ароматом специй...вкуснятина! Спасибо Марии за рецепт!

Валерия

09.08.2023

4.5

Многими любимые куриные грудки в духовке с майонезом, объедение! Просто пальчики оближешь! Отличное дополнение к курице - майонезный соус и чеснок. Большое спасибо за рецепт!