마요네즈와 함께 오븐에 닭 가슴살

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   마요네즈로 오븐에서 육즙이 풍부한 닭 가슴살을 굽는 방법은 무엇입니까? 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 이 요리에는 껍질과 뼈가 없는 닭고기 필레를 사용하거나 껍질을 벗긴 닭가슴살을 사용할 수 있습니다. 전체를 그대로 두거나 세로로 반으로자를 수 있습니다. 그러나 뼈가 있는 가슴살의 무게는 필레보다 더 클 것이므로 닭고기의 무게가 아닌 가슴살 반쪽 수(1/2 - 1인분)로 제공량을 계산하십시오.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻고 종이 타월로 말리십시오.

3. 단계 3

   

   마늘 머리 전체를 세로로 두 개로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   남은 마늘 두 쪽을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시키거나 가는 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   마요네즈에 닭고기 향신료, 카레, 갈은 후추, 소금, 다진 마늘을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 기성 치킨 양념 혼합물을 사용할 때는 포장에 적힌 성분을 반드시 읽으십시오. 종종 이러한 혼합물에는 이미 소금과 후추가 포함되어 있으므로 이를 고려하십시오. 그렇지 않으면 접시에 소금을 너무 많이 뿌리고 후추를 뿌릴 위험이 있습니다.

6. 단계 6

   

   마요네즈 소스를 닭 가슴살의 모든 면에 바르고 실온에서 1시간 동안 재워둡니다. 고기를 더 오래 재울 계획이라면 냉장고에 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 마요네즈에 닭고기를 넣습니다. 그릇에 남은 소스를 위에 발라주세요. 잘린 마늘 머리를 옆에 놓습니다. 180°C로 예열된 오븐에 닭가슴살을 넣고 40~45분간 굽습니다. 뼈가 있는 고기라면 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 오븐의 타이밍을 참조하세요. 고기가 타기 시작했지만 아직 익지 않았다면 팬을 호일로 덮으세요.

8. 단계 8

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

09.08.2023

5

마요네즈를 곁들인 오븐에 넣은 닭 가슴살은 준비하기 쉽고 결과가 인상적인 훌륭하고 맛있는 요리입니다. 향신료로는 훈제 파프리카, 소금, 후추, 후추와 라임 혼합물을 사용했습니다. 마요네즈에 향신료와 다진 마늘을 넣고 섞는다. 가슴의 모든 면을 혼합물로 코팅하고 실온에서 1시간 동안 재워 두었습니다. 그런 다음 식물성 기름을 바른 틀에 넣고 오븐에 넣고 180°에서 40분간 굽습니다. 향신료 향이 나는 가장 부드러운 고기... 맛있어요! 레시피를 알려준 마리아에게 감사드립니다!

발레리아

09.08.2023

4.5

마요네즈를 곁들인 오븐에 구운 닭가슴살은 많은 사람들이 좋아합니다. 맛있어요! 손가락을 핥아보세요! 닭고기에 가장 좋은 첨가물은 마요네즈 소스와 마늘입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!