다진 치킨 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   다진 치킨 커틀릿 만드는 방법? 이를 위해 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 닭고기로는 닭고기의 모든 부위를 사용할 수 있습니다. 커틀릿의 경우 다리 필레를 사용하는 것을 좋아합니다. 예를 들어 가슴살만큼 건조하지 않습니다. 모든 녹색을 사용할 수 있습니다. 나는 신선한 파슬리를 먹습니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 닭고기를 헹구고 말리십시오. 그런 다음 아주 작은 조각으로 자릅니다. 자르기 쉽도록 고기를 약간 얼릴 수 있습니다. 냉동 고기는 더 작게자를 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 양파를 잘게 썰어야합니다. 이렇게 하려면 날카로운 칼로 아주 잘게 자르거나 다지기를 사용할 수 있습니다. 닭고기와 양파를 섞습니다.

4. 단계 4

   

   씻은 채소를 잘게 자르고 그릇에 담습니다. 그런 다음 계란을 깨고 전분을 첨가하십시오. 커틀릿을 더 맛있게 만들려면 사워 크림을 추가하세요. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   모든 재료를 잘 섞으세요. 완성된 커틀릿 덩어리는 두껍고 점성이 있게 됩니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 커틀릿 혼합물을 뜨거운 기름에 숟가락으로 넣습니다. 커틀릿을 약한 불로 양쪽에서 1-2분 동안 볶습니다. 큰 불을 피울 필요는 없습니다. 커틀릿은 내부에서 요리할 시간이 있어야 하며 타기 시작하지 않아야 합니다. 맛있는 황금색으로 변할 거예요.

7. 단계 7

   

   완성된 커틀릿은 뜨거울 때 먹으면 정말 맛있습니다. 그들은 부드럽고 부드럽고 육즙이 많습니다. 여기서는 식힐 시간이 없습니다. 그 외에도 신선한 야채로 반찬이나 샐러드를 준비할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

4율리아

21.12.2023

4.8

남편과 아들은 치킨커틀릿을 좋아해요! 그리고 매번 고기 분쇄기를 꺼내서 갈아서 씻기에는 너무 게으른데요. 이 레시피는 정말 효과가 좋았어요! 빠르고 쉽게! 채소도 안 넣었고 집에도 없었고 말린 마늘도 먹었는데 그다지 강하지 않아요. 저는 양념에 소금과 후추를 넣었어요. 나는 양파에 매우 만족했고 어디에서나 좋아합니다. 모든 요리에는 특별한 맛이 있습니다! 커틀릿은 부드럽고 집에서 만든 것입니다! 아이는 큰 소리로 환영받았습니다! 반찬으로 양쪽 볼에 싹싹 비우고 식혀서 식빵과 샌드위치로 먹었어요! 작성자에게 감사드립니다!

마셴카

21.12.2023

4.7

부드럽고 부드러운 커틀릿. 저는 치킨 커틀릿을 거의 동일하게 요리하지만 마요네즈를 추가합니다.

숲속 고양이

21.12.2023

4.9

이런 종류의 커틀릿은 매우 맛있습니다 :)