Куряча грудка з болгарським перцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте наступні інгредієнти. Куряче філе без шкіри та кісток. Вибирайте дрібні болгарські перці, бажано різнокольорові

2. КРОК 2

   

   Відібраний болгарський перець - у мене маленькі перчики загальною вагою 190 грам - видалити насіння і зрізати плодоніжку. Промийте перець холодною проточною водою всередині і зовні. Наріжте їх досить тонко і викладіть шаром на дно обраної форми.

3. КРОК 3

   

   Філе курячої грудки промити під холодною проточною водою і обсушити паперовими рушниками. Не беріть занадто великі груди

4. КРОК 4

   

   Змішайте сухі спеції і сіль і натріть цією сумішшю курку.

5. КРОК 5

   

   Зубчики часнику очистіть і наріжте дрібними кубиками. Зверху на курку викласти подрібнений часник.

6. КРОК 6

   

   Якщо ви можете нарізати вершковий сир, наріжте його скибочками та покладіть ложкою на часникову курку. Якщо його важко нарізати, просто рівномірно покладіть його на кожен шматок філе.

7. КРОК 7

   

   Сир натерти на крупній тертці і рівномірно посипати ним курку. Поставте деко з куркою і болгарським перцем в розігріту духовку на 20 - 30 хвилин, поки сир не стане золотисто-коричневою скоринкою.

8. КРОК 8

   

   Подавайте готову курку з запеченим перцем гарячою. На тарілку викласти куряче філе з сиром і додати запечений болгарський перець. Цю страву можна подавати самостійно

Коментарі до рецепту

Корасон

10.12.2023

4.5

На вечерю приготувала курячу грудку з болгарським перцем. Рецепт дуже простий і швидкий. Для страви я використовувала куряче філе. Солодкий перець нарізаю соломкою і викладаю у форму. На перець виклала філе, натерла його спеціями і додала зверху часник. Замість вершкового сиру я намазала філе жирною сметаною за її відсутності. В кінці натерла твердий сир, взяла гайсин, він смачний і добре плавиться. Пекла за рецептом півгодини. Аромат чарівний! Філе вийшло не сухим, дуже соковитим, рум'яним і ніжним. Болгарський перець мені здався трохи жирним), але на смак це не дуже вплинуло. Блюдо виходить дуже смачним, курка м’яка і перець добре доповнює філе, а головне готується швидко. Велика подяка автору!

Леді А.

10.12.2023

4.8

Мммм, смачно! Обов'язково приготую! А тоді у мене в КК був лише один такий

Оленка

10.12.2023

5

дякую за рецепт, дуже смачно!