Куриная грудка с болгарским перцем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное филе без кожи и без кости. Болгарский перец выбирайте маленького размера, лучше всего разноцветный, количество можно увеличить по вкусу. Из специй я беру паприку, перец, орегано, тимьян, но можно взять свои любимые специи для курицы. Сыр у меня российский и сливочный творожный. Подготовьте форму для запекания и включите разогреваться духовку до 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   Выбранные болгарские перцы - у меня маленькие перцы общим весом на 190 грамм - освободите от семян и срежьте плодоножку. Промойте перцы проточной холодной водой снаружи и внутри. Порежьте их достаточно тонко и слоем выложите на дно выбранной формы.

3. ШАГ 3

   

   Куриное филе грудки промойте проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Не берите слишкойм большие грудки, если же они великоваты, то разрежьте их пополам, чтобы за указанное время они успели приготовиться.Выложите куриное филе в форму сверху нарезанного перца.

4. ШАГ 4

   

   Смешайте сухие специи и соль и натрите курицу этой смесью.

5. ШАГ 5

   

   Зубчики чеснока очистите от шелухи и порежьте мелкими кубиками. Выложите нарезанный чеснок поверх курицы.

6. ШАГ 6

   

   Сливочный сыр, если его можно порезать, нарежьте на ломтики и выложите на курицу с чесноком. Если он трудно режется, то просто выложите его равномерно на каждый кусок филе.

7. ШАГ 7

   

   Сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте им курицу.Поставьте форму с курицей и болгарским перцем в предварительно разогретую духовку на 20 - 30 минут до образования румяной аппетитной корочки у сыра.

8. ШАГ 8

   

   Готовую курицу с запечённым перцем подавайте горячими. В тарелку выкладывайте куриное филе с сыром и добавляйте запечённый болгарский перец. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, для мужского сытного ужина можете предложить картофель.

Комментарии к рецепту

Corason

10.12.2023

4.5

Приготовила куриную грудку с болгарским перцем на ужин. Рецепт очень простой и быстрый. Использовала для блюда куриное филе. Сладкий перец порезала соломкой и сложила в форму. Положила на перец филе, натёрла специями и добавила сверху чеснок. Вместо сливочного сыра намазала филе сметаной жирной за неимением оного. В конце натёрла твердый сыр, взяла гайсин, он вкусный и хорошо плавится. Запекала пол часа по рецепту. Аромат волшебный!Филе получилось не сухое, очень сочное, румяное и нежное. Болгарский перец у меня немного подсмалился) но на вкус это не особо повлияло. Блюдо очень вкусное, курочка мягкая и перец хорошо дополняет филе, а главное быстро в приготовлении. Большое спасибо автору!

Леди А.

10.12.2023

4.8

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Еленка

10.12.2023

5

спасибо за рецепт,очень вкусно!