Petto di pollo con peperoni

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare i seguenti ingredienti. Filetto di pollo senza pelle e disossato. Scegliete peperoni piccoli, preferibilmente multicolori; la quantità può essere aumentata a piacere. Per le spezie uso paprika, pepe, origano, timo, ma puoi usare le tue spezie preferite per il pollo. Il mio formaggio è russo e cremoso. Preparare una pirofila e accendere il forno per preriscaldarlo a 180 gradi.

2. PASSO 2

   

   Peperoni selezionati - ho peperoni piccoli con un peso totale di 190 grammi - privateli dei semi e tagliate il gambo. Sciacquare i peperoni con acqua corrente fredda, dentro e fuori. Tagliateli abbastanza sottili e disponeteli in uno strato sul fondo della forma prescelta.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare il filetto di petto di pollo sotto l'acqua corrente fredda e asciugarlo con carta assorbente. Non prendere seni troppo grandi; se sono troppo grandi, tagliateli a metà in modo che abbiano il tempo di cuocere nel tempo specificato. Disporre il filetto di pollo nello stampo sopra il peperone tritato.

4. PASSO 4

   

   Mescolare spezie secche e sale e strofinare il pollo con questa miscela.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a cubetti. Metti l'aglio tritato sopra il pollo.

6. PASSO 6

   

   Se riesci a tagliare la crema di formaggio, tagliala a fette e mettila sul pollo all'aglio. Se è difficile da tagliare, posizionatelo semplicemente uniformemente su ogni pezzo di filetto.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargerlo uniformemente sul pollo. Mettete la teglia con il pollo e i peperoni nel forno preriscaldato per 20-30 minuti finché il formaggio non avrà una crosta dorata.

8. PASSO 8

   

   Servire il pollo finito con peperoni al forno ben caldo. Disporre il filetto di pollo con formaggio su un piatto e aggiungere i peperoni al forno. Questo piatto può essere servito da solo; per una cena abbondante per uomini, puoi offrire patate.

Commenti sulla ricetta

Corason

10.12.2023

4.5

Per cena ho preparato il petto di pollo con i peperoni. La ricetta è molto semplice e veloce. Per il piatto ho usato il filetto di pollo. Ho tagliato il peperone a listarelle e l'ho messo in uno stampo. Ho messo il filetto sul pepe, l'ho strofinato con le spezie e ho aggiunto l'aglio sopra. Invece di crema di formaggio, ho spalmato il filetto con panna acida grassa in assenza di essa. Alla fine ho grattugiato il formaggio a pasta dura, ho preso il gaisin, è gustoso e si scioglie bene. L'ho cotto per mezz'ora secondo la ricetta. L'aroma è magico! Il filetto non era asciutto, molto succoso, roseo e tenero. Il peperone era un po’ oleoso per me) ma non ha influito molto sul gusto. Il piatto è molto gustoso, il pollo è morbido e il peperone si abbina bene al filetto, e soprattutto è veloce da preparare. Mille grazie all'autore!

Signora A.

10.12.2023

4.8

Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK

Elenka

10.12.2023

5

grazie per la ricetta, molto gustosa!