Poitrine de poulet au poivron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients suivants. Filet de poulet sans peau et désossé. Choisissez des petits poivrons, de préférence multicolores ; la quantité peut être augmentée au goût. Pour les épices, j'utilise du paprika, du poivre, de l'origan, du thym, mais vous pouvez utiliser vos épices préférées pour le poulet. Mon fromage est du fromage blanc russe et crémeux. Préparez un plat allant au four et allumez le four pour préchauffer à 180 degrés.

2. ÉTAPE 2

   

   Poivrons sélectionnés - j'ai des petits poivrons d'un poids total de 190 grammes - enlevez les graines et coupez la tige. Rincez les poivrons à l'eau froide courante, à l'intérieur comme à l'extérieur. Coupez-les assez finement et disposez-les en couche au fond de la forme choisie.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincer le filet de poitrine de poulet sous l'eau froide courante et sécher avec du papier absorbant. Ne prenez pas de seins trop gros ; s'ils sont trop gros, coupez-les en deux pour qu'ils aient le temps de cuire dans le temps imparti. Placer le filet de poulet dans le moule sur le poivron haché.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez les épices sèches et le sel et frottez le poulet avec ce mélange.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en petits cubes. Placer l'ail haché sur le poulet.

6. ÉTAPE 6

   

   Si vous pouvez couper le fromage à la crème, coupez-le en tranches et versez-le sur le poulet à l'ail. S'il est difficile à découper, il suffit de le disposer uniformément sur chaque morceau de filet.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez-le uniformément sur le poulet. Placez la poêle avec le poulet et le poivron dans un four préchauffé pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le fromage ait une croûte bien dorée.

8. ÉTAPE 8

   

   Servir le poulet fini avec les poivrons cuits au four chauds. Placer le filet de poulet avec le fromage sur une assiette et ajouter les poivrons cuits au four. Ce plat peut être servi seul ; pour un dîner copieux pour hommes, vous pouvez proposer des pommes de terre.

Commentaires sur la recette

Corason

10.12.2023

4.5

J'ai préparé une poitrine de poulet avec des poivrons pour le dîner. La recette est très simple et rapide. J'ai utilisé du filet de poulet pour le plat. J'ai coupé le poivron en lanières et je l'ai mis dans un moule. J'ai mis le filet sur le poivron, je l'ai frotté avec des épices et j'ai ajouté de l'ail dessus. Au lieu de fromage à la crème, j'ai tartiné le filet de crème sure grasse en son absence. A la fin j'ai râpé du fromage à pâte dure, j'ai pris du gaisin, c'est savoureux et fond bien. Je l'ai fait cuire une demi-heure selon la recette. L'arôme est magique ! Le filet n'était pas sec, très juteux, rosé et tendre. Le poivron était un peu gras pour moi) mais cela n’a pas vraiment affecté le goût. Le plat est très savoureux, le poulet est moelleux et le poivre complète bien le filet, et surtout il est rapide à préparer. Un grand merci à l'auteur!

Dame A.

10.12.2023

4.8

Mmmmm, délicieux ! Je vais certainement le cuisiner ! Et puis je n'en ai eu qu'un comme ça en KK

Elenka

10.12.2023

5

merci pour la recette, très savoureuse !