Куряча грудка в кефірі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти курячу грудку в кефірі в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Якщо у вас заморожене м'ясо, спочатку розморозьте його. Про всі тонкощі правильного розморожування читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

2. КРОК 2

   

   Зняти шкіру з курячої грудки. Відокремте м'ясо від кістки.

3. КРОК 3

   

   Наріжте філе порційними шматками, як відбивні.

4. КРОК 4

   

   Викласти м’ясо у форму для запікання. Посоліть за смаком. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

5. КРОК 5

   

   Додайте улюблені спеції. Сьогодні я використовував базилік, куркуму, імбир і паприку.

6. КРОК 6

   

   Очистіть часник і подрібніть його. Зубчики часнику можна пропустити через прес, порізати ножем або натерти. Додайте до курки подрібнений часник.

7. КРОК 7

   

   Кожен шматочок добре натерти сіллю і спеціями.

8. КРОК 8

   

   М'ясо залити кефіром, перемішати і залишити маринуватися від 30 хвилин до 2 годин. За півгодини до готовності включити духовку на 180 градусів.

9. КРОК 9

   

   Поставте деко з маринованою куркою в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

10. КРОК 10

    

    Куряча грудка в кефірі готова!

11. КРОК 11

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталі-♥

29.10.2023

5

Дякую за новий для мене рецепт. Можна спробувати запекти курячу грудку в вершках.

Поліна Красножон

29.10.2023

4.6

Цей рецепт мені дуже сподобався! Курка соковита і ніжна, від запаху аж сльозиться, а смак просто чудо! Рекомендую запікати курку трохи довше 30 хвилин. (приблизно 40-50) Так пропечеться краще :) А можна довше маринувати в кефірі, тоді ще смачніше буде.

Анна_Кос

29.10.2023

4.7

Мене чомусь зацікавив кефір в рецепті) Спробувала і вийшло дуже смачно. Кефір не має такого ніжного молочного смаку, як сметана. Мені сподобалось, дякую.

Тетяна

29.10.2023

4.9

Хороший рецепт вечері PP. Курка м'яка і соковита. Дякую тобі.