Hähnchenbrust in Kefir im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Hähnchenbrust in Kefir im Ofen? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Wenn Sie gefrorenes Fleisch haben, tauen Sie es zuerst auf. Lesen Sie alle Feinheiten des richtigen Auftauens in einem separaten Artikel, Link am Ende des Rezepts.
SCHRITT 2
Entfernen Sie die Haut von der Hähnchenbrust. Trennen Sie das Fleisch vom Knochen.
SCHRITT 3
Das Filet wie Koteletts in Portionen schneiden.
SCHRITT 4
Legen Sie das Fleisch in eine Auflaufform. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts, wie Sie eine Auflaufform auswählen.
SCHRITT 5
Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Heute habe ich Basilikum, Kurkuma, Ingwer und Paprika verwendet.
SCHRITT 6
Den Knoblauch schälen und hacken. Sie können die Knoblauchzehen durch eine Presse drücken, mit einem Messer schneiden oder reiben. Gehackten Knoblauch zum Huhn geben.
SCHRITT 7
Reiben Sie jedes Stück gut mit Salz und Gewürzen ein.
SCHRITT 8
Kefir über das Fleisch gießen, umrühren und 30 Minuten bis 2 Stunden marinieren lassen. Schalten Sie den Ofen eine halbe Stunde vor dem Garen auf 180 Grad ein.
SCHRITT 9
Stellen Sie die Pfanne mit dem marinierten Hähnchen für etwa 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Über die Betriebsfunktionen von Öfen können Sie sich in einem separaten Artikel informieren, Link am Ende des Rezepts.
SCHRITT 10
Hähnchenbrust in Kefir ist fertig!
SCHRITT 11
Guten Appetit!
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