Сирні коржі з шинкою

Name: Сирні коржі з шинкою
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 2 стакан Пшеничне борошно; 1 стакан Кефір; 200 g Твердий сир; 0.5 чайн.л. Цукор; 0.5 чайн.л. Сіль; 0.5 чайн.л. Харчова сода; 4 стол.л. Рослинна олія; 300 g Шинка

Апетитне і ситне блюдо. Швидко готується - ще швидше з'їдається!!! Дуже смачне і просте у приготуванні блюдо. Для начинки можна використовувати будь-яку ковбасу. З шинкою вийде ніжний смак, якщо додати ковбаску типу салямі – буде гостріше. А можна додати в начинку твердий сир з пікантним смаком - вийде зовсім новий рецепт коржів))) А можна приготувати таку стопку коржів і взяти з собою на пікнік - буде дуже смачно ))

82

3999

Седі Вільямс

Автор рецепта

Калорії

358ККал

Білок

14грам

Жир

23грам

Вуглеводи

21грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 9

2стакан

1стакан

200g

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

4стол.л.

300g

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Наші інгредієнти. Сир натріть на дрібній тертці.
КРОК 2
У глибокій тарілці змішуємо кефір, сіль, цукор і соду.
КРОК 3
Додайте тертий сир.
КРОК 4
Потім додайте просіяне борошно.
КРОК 5
Перемішуємо тісто. Додайте борошно, тому що тісто спочатку буде дуже липким.
КРОК 6
Потім розкачати ковбаску і нарізати порційними шматочками. Ці вироби становлять 9 штук.
КРОК 7
Шинку натерти на крупній тертці.
КРОК 8
Розкачайте шматочок тіста в корж і покладіть в середину ложку шинки.
КРОК 9
Зберіть тісто навколо начинки, як мішок.
КРОК 10
Потім переверніть і акуратно розкачайте.
КРОК 11
Потім перевертаємо на інший бік і також акуратно трохи розгортаємо.
КРОК 12
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо нашу корж. Накрити кришкою.
КРОК 13
Коли підрум'яниться, переверніть на іншу сторону, накрийте кришкою і смажте до готовності. Так робимо з усіма коржами))
КРОК 14
Ось така вийшла стопка) Смачні і гарячими і холодними))
КРОК 15
Накриваємо стіл і запрошуємо всіх їсти))) Смачно зі свіжими овочами, а може зі сметаною)) Приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

НаталіМ

19.09.2023

4.7

А ось ще один варіант дріжджових коржів з сиром і зеленню.

Валерія

19.09.2023

4.7

Смачного!!!! Дуже дякую!!! Натомість мій варіант.

Наташа

19.09.2023

4.6

Я часто роблю такі коржі. Вони іноді замінюють хліб, а іноді добре поєднуються з чаєм і кавою. Вони виходять дуже смачними. Можна робити різні начинки. Я спробувала додати в шинку нарізану картоплю. Або просто з картоплею, або з вареним яйцем. Вони завжди виходять смачними і з'їдаються дуже швидко. Замість кефіру в тісто пробувала ряжанку і використовувала різні сири, але тільки ті, які добре розтираються. а я беру масло без запаху і додаю потроху під час смаження. Я не дуже люблю, коли вони товсті. Всім приємного апетиту.