Tortas de queso con jamón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Nuestros ingredientes. Rallar el queso en un rallador fino.

2. PASO 2

   

   En un plato hondo, mezcle kéfir, sal, azúcar y refresco.

3. PASO 3

   

   Agrega queso rallado.

4. PASO 4

   

   Luego agrega la harina tamizada.

5. PASO 5

   

   Mezclar la masa. Agrega harina porque la masa quedará muy pegajosa al principio.

6. PASO 6

   

   Luego extiende la salchicha y córtala en porciones. De estos productos se obtienen 9 piezas.

7. PASO 7

   

   Rallar el jamón en un rallador grueso.

8. PASO 8

   

   Estirar un trozo de masa hasta formar una torta plana y colocar una cucharada de jamón en el medio.

9. PASO 9

   

   Reúne la masa alrededor del relleno como si fuera una bolsa.

10. PASO 10

    

    Luego dale la vuelta y extiéndela con cuidado.

11. PASO 11

    

    Luego dale la vuelta hacia el otro lado y extiéndelo también un poco con cuidado.

12. PASO 12

    

    Calentar una sartén con aceite vegetal y añadir nuestro pan plano. Cubrir con una tapa.

13. PASO 13

    

    Cuando esté dorado le damos la vuelta, tapamos y freímos hasta que esté cocido. Hacemos esto con todos los panes planos))

14. PASO 14

    

    Así quedó la pila) Están riquísimos tanto fríos como calientes))

15. PASO 15

    

    Ponemos la mesa e invitamos a todos a comer))) Delicioso con verduras frescas, o tal vez con crema agria)) ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

NatalieM

19.09.2023

4.7

Y aquí tienes otra versión de panes planos de levadura con queso y hierbas.

valeria

19.09.2023

4.7

¡¡¡¡Delicioso!!!! ¡¡¡Muchas gracias!!! En cambio, mi opción.

natasha

19.09.2023

4.6

A menudo hago estos panes planos. A veces sustituyen al pan y a veces combinan bien con el té y el café. Resultan muy sabrosos. Puedes hacer diferentes rellenos. Intenté agregar patatas picadas al jamón. O simplemente con patatas, o con huevo cocido. Siempre quedan riquísimos y se comen muy rápido. En lugar de kéfir en la masa, probé leche horneada fermentada y utilicé diferentes quesos, pero solo aquellos que se frotan bien. y tomo aceite inodoro y lo agrego poco a poco durante la fritura. No me gusta mucho cuando están gordos. Buen provecho para todos.