Focacce al formaggio con prosciutto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   I nostri ingredienti. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

2. PASSO 2

   

   In un piatto fondo, mescolare kefir, sale, zucchero e soda.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere il formaggio grattugiato.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere poi la farina setacciata.

5. PASSO 5

   

   Mescolare l'impasto. Aggiungete la farina perché all’inizio l’impasto risulterà molto appiccicoso.

6. PASSO 6

   

   Quindi stendere la salsiccia e tagliarla in porzioni. Questi prodotti producono 9 pezzi.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il prosciutto su una grattugia grossa.

8. PASSO 8

   

   Stendere un pezzo di pasta in una focaccia e mettere al centro un cucchiaio di prosciutto.

9. PASSO 9

   

   Raccogliere l'impasto attorno al ripieno come un sacchetto.

10. PASSO 10

    

    Poi giratelo e stendetelo con cura.

11. PASSO 11

    

    Quindi giratelo dall'altra parte e stendetelo anche un po' con cura.

12. PASSO 12

    

    Scaldare una padella con olio vegetale e aggiungere la nostra focaccia. Coprire con un coperchio.

13. PASSO 13

    

    Quando sarà dorata, giratela dall'altro lato, coprite con un coperchio e fatela friggere fino a cottura ultimata. Lo facciamo con tutte le focacce))

14. PASSO 14

    

    Ecco come è venuta la pila) Sono deliziosi sia caldi che freddi))

15. PASSO 15

    

    Apparecchiamo la tavola e invitiamo tutti a mangiare))) Delizioso con verdure fresche, o magari con panna acida)) Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalie M

19.09.2023

4.7

Ed ecco un'altra versione delle focacce lievitate con formaggio ed erbe aromatiche.

Valeria

19.09.2023

4.7

Delizioso!!!! Molte grazie!!! Invece, la mia opzione.

Natascia

19.09.2023

4.6

Faccio spesso queste focacce. A volte sostituiscono il pane e talvolta si sposano bene con tè e caffè. Risultano molto gustosi. Puoi realizzare diversi ripieni. Ho provato ad aggiungere le patate tritate al prosciutto. Oppure solo con patate, oppure con un uovo sodo. Sono sempre buonissimi e si mangiano molto velocemente. Invece del kefir nell'impasto, ho provato il latte cotto fermentato e ho usato formaggi diversi, ma solo quelli che si strofinano bene. e prendo olio inodore e lo aggiungo poco a poco durante la frittura. Non mi piace molto quando sono grassi. Buon Appetito a tutti.