Käsefladen mit Schinken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Unsere Zutaten. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

2. SCHRITT 2

   

   In einem tiefen Teller Kefir, Salz, Zucker und Soda vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Geriebenen Käse hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Dann das gesiebte Mehl hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig vermischen. Mehl dazugeben, da der Teig zunächst sehr klebrig wird.

6. SCHRITT 6

   

   Anschließend die Wurst ausrollen und in Portionen schneiden. Diese Produkte ergeben 9 Stück.

7. SCHRITT 7

   

   Den Schinken auf einer groben Reibe reiben.

8. SCHRITT 8

   

   Ein Stück Teig zu einem Fladen ausrollen und einen Löffel Schinken in die Mitte legen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig wie einen Beutel um die Füllung legen.

10. SCHRITT 10

    

    Dann umdrehen und vorsichtig ausrollen.

11. SCHRITT 11

    

    Anschließend auf die andere Seite wenden und ebenfalls vorsichtig etwas ausrollen.

12. SCHRITT 12

    

    Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und unser Fladenbrot hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken.

13. SCHRITT 13

    

    Wenn es gebräunt ist, wenden Sie es auf die andere Seite, decken Sie es mit einem Deckel ab und braten Sie es, bis es fertig ist. Das machen wir mit allen Fladenbroten))

14. SCHRITT 14

    

    So ist der Stapel geworden) Sie schmecken sowohl heiß als auch kalt lecker))

15. SCHRITT 15

    

    Wir decken den Tisch und laden alle zum Essen ein))) Lecker mit frischem Gemüse, vielleicht auch mit Sauerrahm)) Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

NatalieM

19.09.2023

4.7

Und hier ist eine weitere Variante von Hefefladen mit Käse und Kräutern.

Valeria

19.09.2023

4.7

Lecker!!!! Vielen Dank!!! Stattdessen meine Option.

Natascha

19.09.2023

4.6

Ich mache diese Fladenbrote oft. Manchmal ersetzen sie Brot und manchmal passen sie gut zu Tee und Kaffee. Sie sind sehr lecker. Sie können verschiedene Füllungen herstellen. Ich habe versucht, dem Schinken gehackte Kartoffeln hinzuzufügen. Oder nur Kartoffeln oder mit einem gekochten Ei. Sie schmecken immer lecker und sind sehr schnell aufgegessen. Anstelle von Kefir im Teig habe ich fermentierte Backmilch probiert und verschiedene Käsesorten verwendet, aber nur solche, die sich gut reiben lassen. und ich nehme geruchloses Öl und füge es beim Braten nach und nach hinzu. Ich mag es nicht wirklich, wenn sie dick sind. Guten Appetit allerseits.