Печериці в беконі в духовці з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати шампіньйони в беконі в духовці з сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Візьміть сирокопчений бекон. Він додасть грибам приємний аромат при запіканні. Сир можна брати будь-який на свій смак. Головне, щоб вона легко терлася і добре плавилася. Візьміть найбільші шампіньйони. Майте на увазі, що після варіння вони трохи зменшаться в розмірах. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.

2. КРОК 2

   

   Печериці промийте в проточній воді від бруду і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу.

3. КРОК 3

   

   У кожного гриба відкрутіть ніжку. З великих печериць легко знімається шкірка. Тому його краще видалити. Якщо його не можна видалити, ви можете залишити його.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Дрібно наріжте очищену цибулю і ніжки грибів.

5. КРОК 5

   

   Для смаження розігрійте сковороду до гарячого стану і додайте трохи рослинного масла. Обсмажте цибулю протягом хвилини, а потім додайте нарізані гриби. Обсмажте гриби і цибулю 5-7 хвилин. Можна додати сіль і спеції.

6. КРОК 6

   

   Викласти грибну начинку в капелюшки печериць. Поверх кожної кришки додайте тертий сир.

7. КРОК 7

   

   Кожен гриб загорніть у шматочок сирого бекону. Для запікання можна взяти будь-яку жароміцну форму. Я беру керамічний. Дно сковороди змастити рослинним маслом і викласти всі гриби в бекон. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Точний час залежить від особливостей вашої духовки.

8. КРОК 8

   

   При запіканні гриби стануть менше в розмірі. Сир розплавиться, а бекон підрум’яниться. Гриби пустять сік. Вийміть деко з духовки, перекладіть гриби на блюдо і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

♥татина♥

25.10.2023

4.7

Буде смачно, дякую за ідею. Можна запекти фаршировані шампіньйони з куркою і сиром.

Олена Панкіна

25.10.2023

4.7

Я приготувала шампіньйони в беконі в духовці з сиром. Мене дуже зацікавив рецепт і як будуть поєднуватися всі інгредієнти. Окремо я люблю всі ці продукти. Печериці злегка промила і зняла шкірку (знімається дуже легко). Дістала ніжки і дрібно нарізала. Обсмажити разом з дрібно нарізаною цибулею. Сир натерла на дрібній тертці. У капелюшки грибів викладаю начинку і зверху посипаю тертим сиром. Кожен гриб я загорнула в смужку бекону (я використовувала сирокопчений бекон) і запікала в духовці при 180° 30 хвилин. Аромат був неймовірний, а вийшло дуже смачно! Велике спасибі автору Юлії М. за чудовий рецепт і обов'язково рекомендую спробувати😊

Наталія М

25.10.2023

4.5

Захотілося приготувати на вечерю щось смачне та оригінальне. На сайті я знайшла дуже хороший рецепт печериць в беконі в духовці з сиром. Нам дуже сподобалася ця страва! Для запікання я взяла керамічну форму. Розмір шампіньйонів підійшов. Плівку не знімали, бо гриби були молоді. Обсмажила цибулю і нарізані ніжки, додатково додала в сковороду один гриб. Начинки вистачило. Начинила капелюшки, додала сир і загорнула в смужки сирокопченого бекону. Я випікала 30 хвилин при 180°C. Блюдо виходить неймовірно ароматним і смачним! Все підходить ідеально! Крім того, ці гриби дуже ситні. Я рекомендую!

Анастасія

25.10.2023

4.8

Чудова закуска до святкового столу! Всім гостям дуже сподобалися печериці в беконі в духовці з сиром. Приготувати блюдо зовсім не складно. Дуже дякую за рецепт!