Шампиньоны в беконе в духовке с сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать шампиньоны в беконе в духовке с сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Бекон берите сырокопченый. Он придаст грибам приятный аромат при запекании. Сыр можно взять любой на свой вкус. Главное, чтобы он легко тёрся на терке и хорошо плавился. Шампиньоны берите самые крупные. Учитывайте, что они немного уменьшатся в размере после приготовления.Заранее включите духовку на 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений и промокните бумажными полотенцами от лишней влаги.

3. ШАГ 3

   

   Из каждого гриба выкрутите ножку. У крупных шампиньонов легко снимается шкурка. Поэтому её лучше снять. Если не снимается, то можно и оставить.

4. ШАГ 4

   

   Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Мелко нарежьте очищенный лук и ножки шампиньонов.

5. ШАГ 5

   

   Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. В течение минуты обжарьте лук, а затем добавьте измельченные грибы. Обжарьте грибы с луком 5-7 минут. Можно добавить соль и специи.

6. ШАГ 6

   

   Грибную начинку разложите в шляпки шампиньонов. Сверху на каждую шляпку добавьте тертый сыр.

7. ШАГ 7

   

   Каждый грибок оберните ломтиком сырокопченого бекона. Для запекания можно взять любую жаропрочную форму. Я беру керамическую. Дно формы смажьте растительным маслом и выложите все грибы в беконе. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки.

8. ШАГ 8

   

   При запекании грибы станут меньше в размере. Сыр расплавится, а бекон начнет поджариваться. Из грибов выделится сок. Извлеките форму из духовки, переложите грибы на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

♥tatyna♥

25.10.2023

4.7

Будет вкусно, спасибо за идею. Можно запечь фаршированные шампиньоны с курицей и сыром.

Елена Панькина

25.10.2023

4.7

Приготовила шампиньоны в беконе в духовке с сыром. Очень заинтересовал рецепт,как будут сочетаться все ингредиенты. По отдельности люблю все данные продукты. Шампиньоны слегка промыла и сняла шкурку( снимается очень легко). Вынула ножки и мелко порезала. Обжарила вместе с мелко нарезанным луком. Сыр натерла на мелкой тёрке.В шляпки грибов выложила начинку, сверху посыпала тёртый сыр. Обернула каждый грибочек полоской бекона( у меня сырокопченый)Запекала в духовке при 180° 30 минут. Аромат был потрясающий, а вкуснота какая получилась!Огромное спасибо автору Юлии М. за чудесный рецепт и рекомендую обязательно попробовать 😊

НатаLия M

25.10.2023

4.5

Захотелось на ужин приготовить что-то вкусное и оригинальное. На сайте нашла очень хороший рецепт шампиньонов в беконе в духовке с сыром. Нам так понравилось это блюдо! Для запекания взяла керамическую форму. Шампиньоны подобрала по размеру, чтобы поместились. Пленочка не счищалась, т. к. грибочки были молодые. Лук и нарезанные ножки обжарила, дополнительно добавила один гриб на сковородку. Как раз начинки хватило. Шляпки начинила, добавила сыр и обернула полосками сырокопченого бекона. Запекала 30 минут при 180°С.Блюдо невероятно ароматное и вкусное! Все идеально сочетается! К тому же такие грибочки очень сытные. Рекомендую!

Anastasia

25.10.2023

4.8

Отличная закуска для праздничного стола! Всем гостям очень понравились шампиньоны в беконе в духовке с сыром. Готовить блюдо совсем не хлопотно. Спасибо большое за рецепт!