Печериці в мультиварці з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати печериці в мультиварці з сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте великі гриби, але майте на увазі, що при варінні вони зменшаться в розмірах. Сир вибирайте на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Печериці промийте в проточній воді від бруду і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Потім відокремте плодоніжки від капелюшків. Намагайтеся не пошкодити кришки.

3. КРОК 3

   

   Цибулю почистити і промити в холодній воді. Потім дрібно наріжте цибулю. Також подрібніть ніжки грибів.

4. КРОК 4

   

   Увімкніть мультиварку в режим «Жарка» і розігрійте до готовності. У миску наливаємо трохи рослинного масла і додаємо нарізану цибулю. Смажте його 1-2 хвилини, поки він не почне золотистий.

5. КРОК 5

   

   Потім покладіть нарізані ніжки грибів у миску з цибулею. Часник пропустити через прес. Додайте трохи солі і меленого перцю за смаком. Смажити все разом 5-6 хвилин, періодично помішуючи.

6. КРОК 6

   

   Обсмажені гриби викласти в миску і змішати з сухарями. Злегка остудити.

7. КРОК 7

   

   Натерти сир. У злегка охолоджену начинку додати половину тертого сиру. Перемішайте.

8. КРОК 8

   

   Підготовленою начинкою наповнити капелюшки грибів. Зверху посипте сиром, що залишився.

9. КРОК 9

   

   У чашу мультиварки наливаємо ще трохи олії. Викласти фаршировані гриби. Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» і готуйте гриби 40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою мультиварку. Не вміщала 2 гриби. Я додала їх через кілька хвилин після початку варіння. Гриби трохи зменшилися і між ними залишився простір.

10. КРОК 10

    

    Через зазначений час гриби готові. Нехай вас не бентежить їх зовнішній вигляд. Під час запікання гриби почали зменшуватися в розмірах і начинка норовила втекти. Але гриби зберегли форму.

11. КРОК 11

    

    Вийміть гриби з мультиварки і зберіть начинку, яка витекла з боків, на верхівку кожного гриба. Поки вони гарячі, це легко зробити. Викладіть печериці на блюдо, прикрасьте на свій смак і подавайте. Гриби з сиром в мультиварці готові. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

23.11.2023

4.5

Мій чоловік обожнює гриби, особливо запечені з начинкою. Я йому приготувала шампіньйони в мультиварці з сиром. На смак це було дуже цікаво, а спосіб незвичний. Перед початком приготування я спробувала гриби в чаші мультиварки. 7 шт., на які я розраховував. Обсмажувала цибулю з грибними ніжками 10 хвилин, потім з'єднала з сиром і сухарями. Начинила капелюшки і поклала в миску, в яку додала олії. Потім готувала на режимі «випічка», але у мене на це пішло 20 хвилин. За цей час нижні частини печериць добре підрум'янилися, від чого гриби стали ще смачніше. Начинка запікається, а сир розплавляється. Додавання в начинку сухарів додало їй незвичайну консистенцію. Зайва волога ввібралася і гриби вийшли міцними, не водянистими. А деякі сухарики приємно похрумтять. Загалом, ця закуска дуже смачна та ароматна!

фаустина

23.11.2023

4.6

На мій погляд, печериці в мультиварці з сиром – шикарна закуска. Але не з точки зору дорожнечі, а тому, що він дуже смачний, але при цьому простий за складом!