スロークッカーで焼いたシャンピニオンマッシュルームとチーズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   チーズを使ったスロークッカーでシャンピニオンマッシュルームを作る方法は？これに必要な材料を準備します。キノコは大きいものを選んでください。ただし、調理すると小さくなってしまうので注意してください。お好みに合わせてチーズをお選びください。

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンを流水ですすいで汚れを取り除き、ペーパータオルで乾かして余分な水分を取り除きます。次に、茎をキャップから分離します。キャップを傷つけないように注意してください。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。次に玉ねぎを細かく刻みます。椎茸の軸もみじん切りにします。

4. ステップ 4

   

   マルチクッカーを「フライ」モードに切り替え、熱くなるまで加熱します。ボウルに植物油を注ぎ、みじん切りにした玉ねぎを加えます。黄金色になり始めるまで1〜2分間揚げます。

5. ステップ 5

   

   次に、みじん切りにしたキノコの茎を玉ねぎと一緒にボウルに入れます。ニンニクをプレス機に通します。少量の塩とコショウを加えて味を調えます。時々かき混ぜながら、すべてを一緒に5〜6分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   揚げたキノコをボウルに入れ、パン粉と混ぜます。少し冷やしてください。

7. ステップ 7

   

   チーズをすりおろします。少し冷やしたフィリングに粉チーズの半分を加えます。かき混ぜる。

8. ステップ 8

   

   キノコの傘に準備した詰め物を詰めます。残りのチーズを上に振りかけます。

9. ステップ 9

   

   マルチクッカーボウルにもう少し油を注ぎます。詰めたキノコを置きます。マルチクッカーを「ベーキング」モードに切り替え、キノコを40分間調理します。マルチクッカーのガイドに従ってください。キノコは2個入りませんでした。調理開始から数分後に加えました。キノコは少し縮んで、キノコの間に隙間ができました。

10. ステップ 10

    

    指定された時間が経過すると、キノコの準備が整います。彼らの外見にがっかりしないでください。焼いている間に、キノコのサイズが小さくなり始め、詰め物が逃げようとしました。しかしキノコは形を保っていました。

11. ステップ 11

    

    マルチクッカーからキノコを取り出し、側面から出た中身を各キノコの上部に集めます。熱いうちに簡単にできます。シャンピニオンをお皿に置き、お好みに飾り付けてお召し上がりください。スロークッカーでチーズを入れたキノコが完成しました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

23.11.2023

4.5

私の夫はキノコが大好きで、特に詰め物をして焼いたものが大好きです。私は彼のためにスロークッカーでチーズと一緒にシャンピニオンを作りました。とても興味深い味で、方法も珍しいものでした。料理を始める前に、マルチクッカーボウルでキノコを試してみました。 7個が背中合わせに収まるので、それが私が当てにしていた量です。玉ねぎとキノコの足を10分間炒め、チーズとパン粉を混ぜました。帽子に詰め物をしてボウルに置き、そこに油を加えました。その後「焼き」モードで焼きましたが、20分ほどかかりました。この間に、シャンピニオンの底がしっかりと茶色になり、キノコがさらに美味しくなりました。餡を焼き上げ、チーズをとろける。餡にクラッカーを加えると、独特の粘稠度が生まれました。余分な水分が吸収され、水っぽくなく力強いキノコになりました。歯ごたえが心地よいクラッカーもあります。全体的に、このスナックはとても美味しくて香りが良いです！

ファウスティナ

23.11.2023

4.6

私の意見では、チーズと一緒にスロークッカーで煮たシャンピニオンマッシュルームは贅沢な前菜です。しかし、それは高コストという意味ではなく、非常においしいだけでなく、構成がシンプルであるためです。