Champignons in einem Slow Cooker mit Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Champignons in einem Slow Cooker mit Käse? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie große Pilze, aber denken Sie daran, dass sie beim Kochen kleiner werden. Wählen Sie Käse nach Ihrem Geschmack.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Champignons unter fließendem Wasser ab, um Schmutz zu entfernen, und trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Trennen Sie dann die Stiele von den Kappen. Versuchen Sie, die Kappen nicht zu beschädigen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel schälen und in kaltem Wasser abspülen. Dann die Zwiebel fein hacken. Die Pilzstiele ebenfalls hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Schalten Sie den Multikocher auf den „Fry“-Modus und erhitzen Sie ihn, bis er heiß ist. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Schüssel und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu. 1-2 Minuten braten, bis es goldbraun wird.

5. SCHRITT 5

   

   Anschließend die gehackten Pilzstiele mit den Zwiebeln in die Schüssel geben. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Nach Geschmack etwas Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Alles zusammen 5-6 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.

6. SCHRITT 6

   

   Die gebratenen Champignons in eine Schüssel geben und mit Semmelbröseln vermischen. Etwas abkühlen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Käse reiben. Die Hälfte des geriebenen Käses zur leicht abgekühlten Füllung geben. Aufsehen.

8. SCHRITT 8

   

   Füllen Sie die Pilzkappen mit der vorbereiteten Füllung. Den restlichen Käse darüber streuen.

9. SCHRITT 9

   

   Gießen Sie noch etwas Öl in die Multicooker-Schüssel. Gefüllte Champignons hineinlegen. Schalten Sie den Multikocher auf den Modus „Backen“ und kochen Sie die Pilze 40 Minuten lang. Lassen Sie sich von Ihrem Multikocher leiten. Ich konnte nicht 2 Pilze unterbringen. Ich habe sie einige Minuten nach Beginn des Kochens hinzugefügt. Die Pilze schrumpften ein wenig und es war Platz zwischen ihnen.

10. SCHRITT 10

    

    Nach der angegebenen Zeit sind die Pilze fertig. Lassen Sie sich von ihrem Aussehen nicht abschrecken. Während des Backens begannen die Pilze kleiner zu werden und die Füllung versuchte zu entweichen. Aber die Pilze behielten ihre Form.

11. SCHRITT 11

    

    Nehmen Sie die Pilze aus dem Multikocher und fangen Sie die Füllung, die von den Seiten austritt, auf der Oberseite jedes Pilzes auf. Solange sie heiß sind, ist das ganz einfach. Die Champignons auf einen Teller legen, nach Belieben dekorieren und servieren. Pilze mit Käse im Slow Cooker sind fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

23.11.2023

4.5

Mein Mann liebt Pilze, besonders gebackene mit Füllung. Ich habe für ihn Champignons in einem Slow Cooker mit Käse gekocht. Es schmeckte sehr interessant und die Methode war ungewöhnlich. Bevor ich mit dem Kochen begann, habe ich die Pilze in der Multicooker-Schüssel probiert. 7 Stück passen Rücken an Rücken, das ist die Menge, mit der ich gerechnet habe. Ich habe die Zwiebel mit den Pilzkeulen 10 Minuten lang angebraten und dann mit Käse und Semmelbröseln vermischt. Ich habe die Hüte ausgestopft und in eine Schüssel gegeben, in die ich Öl gegeben habe. Dann habe ich es im „Backmodus“ gekocht, aber es hat 20 Minuten gedauert. Während dieser Zeit waren die Böden der Champignons gut gebräunt, was die Pilze noch schmackhafter machte. Die Füllung wird gebacken und der Käse geschmolzen. Durch die Zugabe von Crackern erhielt die Füllung eine ungewöhnliche Konsistenz. Die überschüssige Feuchtigkeit wurde absorbiert und die Pilze wurden kräftig und nicht wässrig. Und einige der Cracker haben einen angenehmen Crunch. Insgesamt ist dieser Snack sehr lecker und aromatisch!

Faustina

23.11.2023

4.6

Meiner Meinung nach sind Champignons im Slow Cooker mit Käse eine luxuriöse Vorspeise. Aber nicht wegen der hohen Kosten, sondern weil es sehr lecker, aber gleichzeitig einfach in der Zusammensetzung ist!