Салат з консервованої риби з рисом і яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з рибних консервів з рисом і яйцем? Підготуйте інгредієнти. Яйця заздалегідь відварити і остудити

2. КРОК 2

   

   Попередньо відваріть рис у великій кількості киплячої підсоленої води до готовності. Потім злийте рис на друшляк і дайте стекти всій воді. Після цього теж промиваю чистою питною водою, щоб не злиплося. Остудіть рис. Воно повинно вийти розсипчастим.

3. КРОК 3

   

   Вийміть рибні консерви з банки і струсіть зайву вологу. Розімніть виделкою. Якщо після цього в мисці з рибою залишилася рідина, злийте її.

4. КРОК 4

   

   Огірки помити, обсушити і натерти на крупній тертці або тертці для корейської моркви. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно. З тертих огірків відіжміть зайву вологу.

5. КРОК 5

   

   Яйця відварити круто, остудити і очистити. Потім натерти на крупній тертці. Як зварити яйця круто? Помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. За бажанням можна окремо натерти білки і жовтки і сформувати їх у два окремих шари.

6. КРОК 6

   

   Кріп і петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, такими як кінза, зелена цибуля, або використовувати суміш різних трав.

7. КРОК 7

   

   Поставте на тарілку конфорку (Ø 14 см). Викласти шар рибних консервів і розрівняти. Зверху покрити сіточкою майонезу.

8. КРОК 8

   

   Поверх риби викласти шар відвареного рису і полити майонезом.

9. КРОК 9

   

   Далі розподіляємо свіжі огірки і злегка їх солимо. Змащувати їх майонезом не потрібно. Вони вже досить соковиті.

10. КРОК 10

    

    На огірки викласти терті яйця і полити майонезом.

11. КРОК 11

    

    Зверху салат щедро посипаємо рубаною зеленню. Поставте салат в холодильник на 1 годину для просочування.

12. КРОК 12

    

    Перед подачею на стіл зніміть варильну пластину. Подавайте салат, прикрасивши помідорами чері і скибочками огірка. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

24.08.2023

4.6

На святковий стіл я приготувала салат з рибних консервів з рисом і яйцем. Я люблю салати у вигляді багатошарових тортів. Інгредієнти для приготування салату доступні, що дуже радує. З консервів я вирішила взяти Іваші. Рибу очистила від хребта, а м'ясо розім'яла виделкою. Я вирішила поекспериментувати з рисом і додала соєвий соус, рисовий оцет, сіль і цукор. На смак стало набагато цікавіше). Я взяла більше рису, тому зробила два шари. За порадою автора я вичавила сік із тертого огірка. Завдяки цьому салат не потекав і чудово зберіг форму. Зібрала в кільце діаметром 16 см. Я охолодила в ній до подачі. Вийшло дуже смачно, всі шари зійшлися ідеально! Салат виходить досить соковитим і ситним. Змінивши рибні консерви, можна отримати новий смак. Дякую за рецепт!

Маняша

24.08.2023

4.5

Боже мій! Знову “консерви”!!!!! Як не поправляйте, в російській мові немає такого СЛОВА - «консерви» «Салат з рибними консервами» - множина, і тільки множина!!!