魚の缶詰サラダ、ご飯と卵入り

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 35 分

1. ステップ 1

   

   缶詰の魚と米と卵を使ったサラダの作り方は？材料を準備します。卵はあらかじめ茹でて冷ましておきます。温かい食材で作ったサラダはすぐに傷んでしまいます。好みに応じて魚の缶詰を使用できます。さんまがいるよ。

2. ステップ 2

   

   お米をたっぷりの沸騰した塩水で柔らかくなるまで茹でます。次に、お米をザルに移し、水をすべて切ります。その後、くっつかないようにきれいな飲み水ですすいでます。ご飯を冷まします。それはもろくなるはずです。

3. ステップ 3

   

   缶詰の魚を瓶から取り出し、余分な水分を振り落とします。フォークでマッシュします。この後、魚の入ったボウルに液体が残っている場合は、水を切ります。

4. ステップ 4

   

   キュウリを洗い、乾燥させ、粗いおろし金または韓国人参おろし金ですりおろします。皮が荒れていなく、損傷がなく、苦くない場合は、切り取る必要はありません。すりおろしたキュウリから余分な水分を絞ります。

5. ステップ 5

   

   卵は固ゆでにし、冷まして殻をむきます。次に、粗いおろし金ですりおろします。ゆで卵の茹で方は？冷水に入れて弱火で煮ます。卵は沸騰後9分間ゆで、冷水に注ぎ冷まします。シェルは急激な温度変化からよりよく洗浄されます。お好みに応じて、白身と黄身を別々にすりおろして、2つの層に分けることもできます。

6. ステップ 6

   

   ディルとパセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

7. ステップ 7

   

   クッキングリング（直径14cm）を皿に置きます。魚の缶詰を重ねて平らにします。上にマヨネーズのメッシュをかぶせます。

8. ステップ 8

   

   魚の上に茹でたご飯を広げ、その上にマヨネーズを注ぎます。

9. ステップ 9

   

   次に、新鮮なキュウリを広げ、軽く塩を加えます。マヨネーズで潤滑する必要はありません。すでにかなりジューシーです。

10. ステップ 10

    

    きゅうりの上にすりおろした卵をのせ、マヨネーズをかける。

11. ステップ 11

    

    サラダの上に刻んだハーブをたっぷりと振りかけます。サラダを冷蔵庫に1時間入れて浸します。

12. ステップ 12

    

    召し上がる前にクッキングリングを取り外してください。チェリートマトとキュウリのスライスを添えてサラダを盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

24.08.2023

4.6

休日の食卓に、魚の缶詰とご飯と卵のサラダを作りました。レイヤードケーキ風のサラダが大好きです。サラダに使われている食材も手頃なのが嬉しいですね。缶詰からはイワシを取ることにしました。魚を中骨から取り除き、肉をフォークで潰しました。お米で実験してみることにし、醤油、米酢、塩、砂糖を加えました。味がさらに面白くなりました）。ご飯が多めだったので二段重ねにしました。著者のアドバイスに従って、すりおろしたキュウリから汁を絞ってみました。おかげでサラダは液だれせず、形もきれいに保てました。直径16cmのリングに集めてみました。食べるまでその中で冷やしました。すべての層が完璧にまとまっていて、とても美味しかったです。サラダはかなりジューシーでボリュームたっぷりです。魚の缶詰を変えるとまた違った味わいが楽しめます。レシピをありがとう！

マニャシャ

24.08.2023

4.5

我が神よ！またしても「缶詰」！！！！あなたが修正できる限り、ロシア語にはそのような単語はありません - 「缶詰食品」「缶詰の魚のサラダ」 - 複数形であり、複数形だけです。