쌀과 계란을 곁들인 생선 샐러드 통조림

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   쌀과 계란을 곁들인 생선 통조림 샐러드 만드는 법? 재료를 준비하세요. 계란을 미리 삶아서 식혀주세요. 따뜻한 재료로 만든 샐러드는 빨리 상할 것입니다. 취향에 맞게 생선 통조림을 사용할 수 있습니다. 나에겐 꽁치가 있다.

2. 단계 2

   

   끓는 소금물에 쌀이 부드러워질 때까지 미리 삶아주세요. 그런 다음 쌀을 소쿠리에 담아 물기를 모두 빼내십시오. 그 후에는 서로 달라붙지 않도록 깨끗한 ​​음용수로 헹구기도 합니다. 밥을 식혀주세요. 그것은 부서지기 쉬운 것으로 판명되어야합니다.

3. 단계 3

   

   통조림 생선을 병에서 꺼내어 과도한 수분을 털어냅니다. 포크로 으깨세요. 그 후에 생선이 담긴 그릇에 액체가 남아 있으면 물기를 빼십시오.

4. 단계 4

   

   오이를 씻어서 말린 다음 굵은 강판이나 한국산 당근 강판에 갈아주세요. 껍질이 거칠지 않고, 손상되지 않고, 쓴맛이 없으면 잘라낼 필요가 없습니다. 갈은 오이에서 과도한 수분을 짜내십시오.

5. 단계 5

   

   계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 그런 다음 굵은 강판에 갈아주세요. 삶은 계란을 삶는 방법? 찬물에 넣고 약한 불로 끓입니다. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 원한다면 흰자와 노른자를 따로 갈아서 두 개의 별도 층으로 만들 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   딜과 파슬리를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 원한다면 고수, 파 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   접시 위에 쿠킹링(Ø 14cm)을 놓습니다. 통조림 생선을 한 겹 깔고 매끄럽게 펴주세요. 마요네즈 메쉬로 상단을 덮으십시오.

8. 단계 8

   

   생선 위에 밥을 얹고 마요네즈를 부어주세요.

9. 단계 9

   

   다음으로 신선한 오이를 뿌리고 가볍게 소금을 뿌리십시오. 마요네즈로 윤활할 필요가 없습니다. 그들은 이미 꽤 맛있습니다.

10. 단계 10

    

    오이 위에 간 달걀을 올리고 그 위에 마요네즈를 부어주세요.

11. 단계 11

    

    샐러드 위에 다진 허브를 넉넉하게 뿌립니다. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 담가두세요.

12. 단계 12

    

    서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하세요. 방울 토마토와 오이 조각으로 장식된 샐러드를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

24.08.2023

4.6

휴일 테이블에는 쌀과 계란을 곁들인 생선 통조림 샐러드를 만들었습니다. 나는 레이어드 케이크 스타일의 샐러드를 좋아합니다. 샐러드에 사용되는 재료가 저렴해서 매우 만족스럽습니다. 통조림 중에서 이와시를 먹기로 결정했습니다. 생선의 등뼈를 깨끗이 씻어 포크로 으깨줬어요. 나는 쌀로 실험하기로 결정하고 간장, 쌀 식초, 소금, 설탕을 추가했습니다. 맛이 훨씬 더 흥미로워졌습니다.) 밥이 더 많아서 2겹으로 만들었어요. 작가님의 조언에 따라 갈아놓은 오이에서 즙을 짜냈습니다. 덕분에 샐러드가 뚝뚝 떨어지지 않고 모양도 완벽하게 유지됐어요. 직경 16cm의 링에 모았습니다. 서빙 할 때까지 식혔습니다. 매우 맛있었습니다. 모든 레이어가 완벽하게 결합되었습니다! 샐러드는 꽤 육즙이 많고 포만감이 있습니다. 생선 통조림을 바꾸면 새로운 맛을 얻을 수 있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

만샤샤

24.08.2023

4.5

맙소사! 또 "통조림"!!!!! 당신이 수정할 수 있는 한, 러시아어에는 "통조림" "생선 통조림 샐러드"와 같은 단어가 없습니다-복수형, 복수형!!!