Бісквіт для миття посуду

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Розм'якшене вершкове масло викласти в миску.

2. КРОК 2

   

   Потім додати цукор.

3. КРОК 3

   

   Ретельно перемішайте до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Додайте цедру 2 лимонів.

5. КРОК 5

   

   Додати ванільний цукор.

6. КРОК 6

   

   Ретельно перемішати.

7. КРОК 7

   

   По кілька разів додайте курячі яйця, весь час ретельно помішуючи.

8. КРОК 8

   

   Потім додайте лимонний сік і сіль.

9. КРОК 9

   

   Просіяти в суміш пшеничне борошно. Додайте в суміш розпушувач.

10. КРОК 10

    

    Перемішуємо до однорідності. Відокремте третину тіста в іншу ємність.

11. КРОК 11

    

    У меншу частину тіста додайте зелений харчовий барвник. Ретельно перемішати.

12. КРОК 12

    

    До більшої частини тіста додайте жовтий харчовий барвник. Ретельно перемішати.

13. КРОК 13

    

    Квадратну форму (у мене 26*26 см) вистелити пергаментом і викласти в неї жовте тісто. Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 35-40 хвилин.

14. КРОК 14

    

    Квадратне деко застелити пергаментом і викласти в нього зелене тісто. Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 15-20 хвилин.

15. КРОК 15

    

    Готовий жовтий корж виймаємо з форми і змащуємо згущеним молоком. (Замість згущеного молока можна використовувати варення, наприклад, абрикосове).

16. КРОК 16

    

    Готовий зелений корж дістаємо з форми, кладемо на жовтий корж, трохи притискаємо.

17. КРОК 17

    

    Відріжте краю (приблизно по 1 см з кожного боку).

18. КРОК 18

    

    Розрізати на 2 рівні частини.

19. КРОК 19

    

    Верхній шар зрізаємо дуже тонко, так виходить шорстка поверхня. Найпростіше це зробити за допомогою хлібного ножа.

20. КРОК 20

    

    Розрізати на 6 рівних частин.

21. КРОК 21

    

    Готові коржі перекладіть на блюдо.

22. КРОК 22

    

    Приготуємо харчове мило. У тарілку викласти яєчний білок, 2 столові ложки цукру і 0,5 чайної ложки лимонного соку.

23. КРОК 23

    

    Збити міксером до появи піни.

24. КРОК 24

    

    При подачі прикрасити пиріг піною. Коржі готові! Смачного!