Pan di Spagna per lavare i piatti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Mettete il burro ammorbidito in una ciotola.

2. PASSO 2

   

   Quindi aggiungere lo zucchero.

3. PASSO 3

   

   Mescolare accuratamente fino a che liscio.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la scorza di 2 limoni.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi lo zucchero vanigliato.

6. PASSO 6

   

   Mescolare accuratamente.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere le uova di gallina poche alla volta, mescolando sempre bene il composto.

8. PASSO 8

   

   Quindi aggiungere il succo di limone e il sale.

9. PASSO 9

   

   Setacciare la farina di frumento nel composto. Aggiungere il lievito al composto.

10. PASSO 10

    

    Mescolare fino a che liscio. Separare un terzo dell'impasto in un altro contenitore.

11. PASSO 11

    

    Aggiungi il colorante alimentare verde a una porzione più piccola dell'impasto. Mescolare accuratamente.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi il colorante alimentare giallo alla maggior parte dell'impasto. Mescolare accuratamente.

13. PASSO 13

    

    Foderare uno stampo quadrato (io ho uno stampo da 26*26 cm) con la pergamena e adagiarvi l'impasto giallo. Cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 35-40 minuti.

14. PASSO 14

    

    Foderare una teglia quadrata con pergamena e adagiarvi l'impasto verde. Cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 15-20 minuti.

15. PASSO 15

    

    Togliamo la torta gialla finita dallo stampo e la ungiamo con latte condensato. (Puoi usare la marmellata, ad esempio quella di albicocche, al posto del latte condensato).

16. PASSO 16

    

    Togliamo la torta verde finita dallo stampo, la mettiamo sopra la torta gialla e premiamo leggermente.

17. PASSO 17

    

    Tagliare i bordi (circa 1 cm per lato).

18. PASSO 18

    

    Tagliare in 2 parti uguali.

19. PASSO 19

    

    Tagliamo lo strato superiore molto sottilmente, quindi otteniamo una superficie ruvida. Il modo più semplice per farlo è con un coltello da pane.

20. PASSO 20

    

    Tagliare in 6 parti uguali.

21. PASSO 21

    

    Trasferisci le torte finite su un piatto.

22. PASSO 22

    

    Prepariamo il sapone commestibile. Mettete in un piatto l'albume, 2 cucchiai di zucchero e 0,5 cucchiaino di succo di limone.

23. PASSO 23

    

    Sbattere con un mixer fino a quando appare la schiuma.

24. PASSO 24

    

    Decorare la torta con la schiuma al momento di servire. Le torte sono pronte! Buon appetito!