Éponge à gâteau pour laver la vaisselle

Un superbe gâteau pour régaler vos invités ! Cette génoise à plat est très simple à réaliser. Outre le fait que ce dessert a l'air incroyable, il est également très savoureux. Essayez-le !
42
6576
Audrey RodriguezAudrey Rodriguez
Auteur de la recette
Éponge à gâteau pour laver la vaisselle
Calories
1214Kcal
Protéine
21gram
Graisse
67gram
Crabes
124gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 6
360g
405g
9cuillerée à soupe
2cuillerée à soupe
1.5cuillère à café
0.5cuillère à café
2cuillerée à soupe
0.5cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 2 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Mettre le beurre ramolli dans un bol.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Ajoutez ensuite le sucre.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Ajoutez le zeste de 2 citrons.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Ajouter le sucre vanillé.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Mélangez soigneusement.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Ajoutez les œufs de poule quelques uns à la fois, en remuant bien le mélange tout le temps.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Ajoutez ensuite le jus de citron et le sel.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Tamisez la farine de blé dans le mélange. Ajouter la levure chimique au mélange.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Remuer jusqu'à consistance lisse. Séparez un tiers de la pâte dans un autre récipient.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Ajoutez du colorant alimentaire vert sur une plus petite partie de la pâte. Mélangez soigneusement.

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    Ajoutez du colorant alimentaire jaune sur la majeure partie de la pâte. Mélangez soigneusement.

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    Tapisser un moule carré (j'ai un moule de 26*26 cm) de papier sulfurisé et y déposer la pâte jaune. Cuire au four préchauffé à 160 degrés pendant 35 à 40 minutes.

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    Tapisser un moule carré de papier sulfurisé et y déposer la pâte verte. Cuire au four préchauffé à 160 degrés pendant 15 à 20 minutes.

  15. ÉTAPE 15

    ÉTAPE 15

    Nous retirons le gâteau jaune fini du moule et le graissons avec du lait concentré. (Vous pouvez utiliser de la confiture, comme de la confiture d'abricots, à la place du lait concentré).

  16. ÉTAPE 16

    ÉTAPE 16

    Nous retirons le gâteau vert fini du moule, le plaçons sur le gâteau jaune et appuyons un peu.

  17. ÉTAPE 17

    ÉTAPE 17

    Coupez les bords (environ 1 cm de chaque côté).

  18. ÉTAPE 18

    ÉTAPE 18

    Couper en 2 parties égales.

  19. ÉTAPE 19

    ÉTAPE 19

    Nous coupons la couche supérieure très finement pour obtenir une surface rugueuse. Le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser un couteau à pain.

  20. ÉTAPE 20

    ÉTAPE 20

    Couper en 6 parts égales.

  21. ÉTAPE 21

    ÉTAPE 21

    Transférer les gâteaux finis dans une assiette.

  22. ÉTAPE 22

    ÉTAPE 22

    Préparons du savon comestible. Mettez le blanc d'œuf, 2 cuillères à soupe de sucre et 0,5 cuillère à café de jus de citron dans une assiette.

  23. ÉTAPE 23

    ÉTAPE 23

    Battre au batteur jusqu'à ce que la mousse apparaisse.

  24. ÉTAPE 24

    ÉTAPE 24

    Décorez le gâteau avec de la mousse au moment de servir. Les gâteaux sont prêts ! Bon appétit!