Торт Бідний єврей

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Курагу і чорнослив заварити окропом на 10 хвилин, потім промити і подрібнити. Частину кураги залишити для прикраси.

3. КРОК 3

   

   Приготуйте тісто. У чашці розтерти цукор з яйцями, додати сметану, перемішати.

4. КРОК 4

   

   Потім додати борошно, розпушувач і ванілін, перемішати до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Тісто виходить середньої рідкості. Ділимо на 3 частини.

6. КРОК 6

   

   Додати мак по 1 частині, чорнослив і горіхи або насіння по 2 частини, подрібнену курагу або родзинки по 3 частини.

7. КРОК 7

   

   Підготовлену форму змастити маслом, вилити 1 частину тіста і випікати при 200 градусах 20-30 хвилин, в залежності від вашої духовки. Перевірте готовність коржа, проткнувши його шпажкою, кінчиком ножа або зубочисткою.

8. КРОК 8

   

   Приготування крему. За допомогою міксера збити згущене молоко з розм’якшеним маслом. Поставте в холодильник на час приготування коржів.

9. КРОК 9

   

   Охолоджені коржі промазати кремом.

10. КРОК 10

    

    Верх торта я прикрасила кокосовою стружкою, потім спіраллю виклала нарізану курагу і посипала подрібненими горіхами. Залиште торт в холодильнику на кілька годин для просочування.

11. КРОК 11

    

    Всім приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

kisik07

23.08.2023

4.7

Люблю тістечка зі згущеним молоком. Мені подобається торт Мурашник. Крем такий же, готується зі згущеного молока і масла.

Ольга

23.08.2023

4.7

Торт «Бідний єврей» швидкого приготування, дуже зручно. Сам бісквіт – швидкий варіант, а ось крем теж швидкий. Особливість бісквіта в цьому рецепті в тому, що він має коржі з різними смаками, такими як курага, горіхи, мак. Чорносливу не знайшлося. У моїй духовці коржі випікалися 20 хвилин. Швидко охолоджувалися, поки пеклася остання коржик, перша вже встигла охолонути. Намазала кремом і через дві години спробувала, охолодивши в холодильнику. Пиріг вийшов смачним, головне не сухим. Крем чудово просочив коржі. Ідеально поєднуються курага, горіхи та мак. Не нудний, в міру солодкий. Крутий торт, дякую.

Марія

23.08.2023

4.5

І знову Хрумка не перестає нас дивувати новими цікавими рецептами! Торт "Бідний єврей"! Виглядає смачно і апетитно! А виконати, здається, зовсім не складно... Чорнослив, курага, волоські горіхи, мак... Мммм... Мабуть, просто неймовірно смачно! Хоча при нинішніх цінах на цю продукцію «бідною» її назвати важко! Обов'язково спробую приготувати! Велике спасибі редакції та автору рецепту кулінарних шедеврів!

Жанат

23.08.2023

4.6

Виглядає добре! З цієї причини я не проти поділитися своїм рецептом, ось він

Віра віра

23.08.2023

4.5

Марія, дякую за відгук. Коли я побачила рецепт торта, у мене були точно такі ж думки: «чому це бідно?» . Також пам'ятаю, що я готувала торт, де ці компоненти додавали в різні коржі, і торт називався «Королівський». Але оскільки я читав Старий Завіт, я знаю, що євреї часто їдять сушений інжир, фініки, родзинки та інші сухофрукти, які вони завжди мали в запасі. Ось яке пояснення я знайшов для назви торта.

Марія

23.08.2023

4.6

Віра, і тобі дуже дякую!!!

Джон Сноу

23.08.2023

5

Одного разу ми з Фантомом їли на вечірці торт Крукшанс! ДУЖЕ смачно! Отже, ваш рецепт - це практично той торт! Пізніше ми двічі замовляли цей торт для Пирожки! Приголомшливо смачно!