Torta Povero Ebreo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Preparare albicocche secche e prugne secche con acqua bollente per 10 minuti, quindi sciacquare e tritare. Lasciare alcune albicocche secche per la decorazione.

3. PASSO 3

   

   Preparare l'impasto. In una tazza, macinare lo zucchero con le uova, aggiungere la panna acida, mescolare.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere la farina, il lievito e la vanillina, mescolare fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   L'impasto risulta essere mediamente liquido. Lo dividiamo in 3 parti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere i semi di papavero a 1 parte, le prugne secche e le noci o i semi a 2 parti, le albicocche secche tritate o l'uvetta a 3 parti.

7. PASSO 7

   

   Ungete la teglia preparata con olio, versate 1 parte dell'impasto e infornate a 200 gradi per 20-30 minuti, a seconda del vostro forno. Controllate la prontezza della torta forandola con uno spiedino, l'estremità di un coltello o uno stuzzicadenti; se alla fine risulta asciutto allora il pan di spagna è pronto. Cuociamo anche i restanti 2 strati di torta.

8. PASSO 8

   

   Preparare la crema. Usando un mixer, sbatti il ​​latte condensato con il burro ammorbidito. Riporre in frigorifero mentre si preparano le torte.

9. PASSO 9

   

   Ricoprire le torte raffreddate con la panna.

10. PASSO 10

    

    Ho decorato la parte superiore della torta con scaglie di cocco, poi ho disposto a spirale le albicocche secche tritate e cosparse di noci tritate. Lasciare la torta in frigorifero per diverse ore a bagno.

11. PASSO 11

    

    Buon appetito a tutti!

Commenti sulla ricetta

kisik07

23.08.2023

4.7

Adoro le torte con latte condensato. Mi piace la torta del formicaio. La crema è la stessa a base di latte condensato e burro.

Olga

23.08.2023

4.7

Torta istantanea del povero ebreo, molto conveniente. Il biscotto in sé è una soluzione veloce, ma qui anche la crema è veloce. La particolarità del pan di spagna in questa ricetta è che presenta strati di torta con gusti diversi, come albicocche secche, noci, semi di papavero. Non c'erano prugne da trovare. Nel mio forno le frittelle sono state cotte per 20 minuti. Si sono raffreddati velocemente, mentre l'ultima torta cuoceva, la prima si era già raffreddata. L'ho spalmato di panna e l'ho provato due ore dopo, dopo averlo fatto raffreddare in frigorifero. La torta si è rivelata deliziosa, soprattutto, non secca. La crema ha impregnato perfettamente le torte. Albicocche secche, noci e semi di papavero si sposano perfettamente. Non stucchevole, moderatamente dolce. Bella torta, grazie.

Maria

23.08.2023

4.5

E ancora, Khrumka non smette mai di stupirci con le sue nuove interessanti ricette! Torta "Povero ebreo"! Sembra delizioso e appetitoso! E non sembra difficile da eseguire... Prugne, albicocche secche, noci, semi di papavero... Mmmm... Deve essere semplicemente incredibilmente delizioso! Anche se, ai prezzi attuali di questi prodotti, è difficile definirli “poveri”! Proverò sicuramente a cucinarlo! Grazie mille alla redazione e all'autore della ricetta per i capolavori culinari!

Zhanat

23.08.2023

4.6

Sembra carino! Per questo motivo non mi dispiace condividere la mia ricetta, eccola qui

Fede fede

23.08.2023

4.5

Maria, grazie per il tuo feedback. Quando ho visto la ricetta della torta ho avuto esattamente gli stessi pensieri: “perché è povera?” . Ricordo anche che preparai una torta in cui questi componenti venivano aggiunti a diversi strati di torta e la torta si chiamava “Reale”. Ma da quando ho letto l'Antico Testamento, so che gli ebrei spesso mangiano fichi secchi, datteri, uva passa e altra frutta secca che avevano sempre in scorta. Questa è la spiegazione che ho trovato per il nome della torta.

Maria

23.08.2023

4.6

Vera, grazie mille anche a te!!!

Jon Snow

23.08.2023

5

Una volta io e il Fantasma abbiamo mangiato la torta di Grattastinchi a una festa! COSÌ delizioso! Quindi, la tua ricetta è praticamente quella torta! Successivamente abbiamo ordinato questa torta per Pirozhka due volte! Incredibilmente delizioso!