Gâteau Pauvre Juif

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites infuser les abricots secs et les pruneaux dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis rincez et hachez-les. Laissez quelques abricots secs pour la décoration.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparez la pâte. Dans une tasse, broyer le sucre avec les œufs, ajouter la crème sure, mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et la vanilline, mélangez jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   La pâte s'avère moyennement liquide. Nous le divisons en 3 parties.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les graines de pavot à 1 partie, les pruneaux et les noix ou les graines à 2 parties, les abricots secs ou les raisins secs hachés à 3 parties.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser le moule préparé avec de l'huile, verser 1 partie de pâte et cuire au four à 200 degrés pendant 20-30 minutes, selon votre four. Vérifiez l'état de préparation du gâteau en le perçant avec une brochette, le bout d'un couteau ou un cure-dent ; si elle est sèche à la fin, alors la génoise est prête. Nous cuisons également les 2 couches de gâteau restantes.

8. ÉTAPE 8

   

   Préparation de la crème. A l'aide d'un batteur, battre le lait concentré avec le beurre ramolli. Placer au réfrigérateur le temps de préparer les gâteaux.

9. ÉTAPE 9

   

   Nappez les gâteaux refroidis de crème.

10. ÉTAPE 10

    

    J'ai décoré le dessus du gâteau avec des copeaux de noix de coco, puis j'ai disposé en spirale des abricots secs hachés et saupoudré de noix hachées. Laissez le gâteau tremper au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

11. ÉTAPE 11

    

    Bon appétit à tous !

Commentaires sur la recette

kisik07

23.08.2023

4.7

J'adore les gâteaux au lait concentré. J'aime le gâteau Anthill. La crème est la même à base de lait concentré et de beurre.

Olga

23.08.2023

4.7

Gâteau juif pauvre instantané, très pratique. Le biscuit lui-même est une option rapide, mais ici la crème est également rapide. La particularité de la génoise dans cette recette est qu'elle comporte des couches de gâteau aux saveurs différentes, comme les abricots secs, les noix, les graines de pavot. Il n’y avait pas de pruneaux. Dans mon four, les sablés ont été cuits pendant 20 minutes. Ils ont refroidi rapidement, alors que le dernier gâteau cuisait, le premier avait déjà refroidi. Je l'ai enduit de crème et je l'ai essayé deux heures plus tard, après l'avoir refroidi au réfrigérateur. Le gâteau s'est avéré délicieux, surtout, pas sec. La crème imbibe parfaitement les gâteaux. Les abricots secs, les noix et les graines de pavot se marient parfaitement. Pas écoeurant, moyennement sucré. Super gâteau, merci.

Marie

23.08.2023

4.5

Et encore une fois, Khrumka ne cesse de nous étonner avec ses nouvelles recettes intéressantes ! Gâteau "Pauvre Juif" ! Ça a l'air délicieux et appétissant ! Et ça n'a pas l'air difficile à réaliser... Pruneaux, abricots secs, noix, graines de pavot... Mmmm... Ça doit être juste incroyablement délicieux ! Mais aux prix actuels de ces produits, il est difficile de les qualifier de « pauvres » ! Je vais certainement essayer de le cuisiner ! Merci beaucoup aux éditeurs et à l'auteur de la recette des chefs-d'œuvre culinaires !

Janat

23.08.2023

4.6

Ça a l'air sympa! Pour cette raison, cela ne me dérange pas de partager ma recette, la voici

Foi Foi

23.08.2023

4.5

Marie, merci pour ton retour. Quand j’ai vu la recette du gâteau, j’ai eu exactement les mêmes pensées : « pourquoi est-ce pauvre ? . Je me souviens aussi que j'avais préparé un gâteau dans lequel ces composants étaient ajoutés à différentes couches de gâteau et que le gâteau s'appelait « Royal ». Mais depuis que j'ai lu l'Ancien Testament, je sais que les Juifs mangent souvent des figues séchées, des dattes, des raisins secs et autres fruits secs qu'ils avaient toujours en stock. C'est l'explication que j'ai trouvée pour le nom du gâteau.

Marie

23.08.2023

4.6

Vera, merci beaucoup aussi !!!

Jon Neige

23.08.2023

5

Le Fantôme et moi avons mangé un jour du gâteau Pattenrond lors d'une fête ! TELLEMENT délicieux ! Donc, votre recette est pratiquement ce gâteau ! Plus tard, nous avons commandé ce gâteau pour Pirozhka deux fois ! Incroyablement délicieux !