Коробка для торта з полуницею

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини

1. КРОК 1

   

   Відокремити білки від жовтків.

2. КРОК 2

   

   Збити білки до міцних піків.

3. КРОК 3

   

   Поступово додайте цукор і продовжуйте збивати до однорідності.

4. КРОК 4

   

   По одному додайте жовтки і збийте до однорідності.

5. КРОК 5

   

   З’єднати борошно, крохмаль, розпушувач і просіяти в яєчну суміш. Додайте ванілін.

6. КРОК 6

   

   Акуратно перемішайте ложкою знизу вгору.

7. КРОК 7

   

   Форму діаметром 22-24 см вистелити пекарським папером, вилити в неї тісто, розрівняти і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин, орієнтуючись на свою духовку і використовуючи дерев'яні палички.

8. КРОК 8

   

   Дайте бісквіту повністю охолонути.

9. КРОК 9

   

   Зріжте верхню частину пирога і вичерпайте всю м’якоть зсередини.

10. КРОК 10

    

    Залиште близько 1 см з боків і знизу.

11. КРОК 11

    

    КРЕМ: сметану збити міксером з цукровою пудрою і загусником.

12. КРОК 12

    

    Викласти шари всередину торта: крем, полуницю, крем, бісквітну крихту, крем і повторити.

13. КРОК 13

    

    Покладіть зверху зрізану верхівку. Покрити торт кремом. Поставте торт в холодильник для просочення на кілька годин.

14. КРОК 14

    

    Перед подачею прикрасити полуницею. Смачного!

Коментарі до рецепту

Гість

08.09.2023

4.7

Виглядає дуже круто!