딸기가 들어있는 케이크 상자

조리 순서

조리 시간: 4 시간

1. 단계 1

   

   흰자와 노른자를 분리하세요.

2. 단계 2

   

   백인을 강한 봉우리로 치십시오.

3. 단계 3

   

   점차적으로 설탕을 첨가하고 부드러워질 때까지 계속 치십시오.

4. 단계 4

   

   한 번에 하나씩 노른자를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

5. 단계 5

   

   밀가루, 전분, 베이킹 파우더를 섞고 계란 혼합물에 체로 치십시오. 바닐린을 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   숟가락으로 아래에서 위로 가볍게 저어주세요.

7. 단계 7

   

   22~24cm 크기의 틀에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 부어서 펴준 후 180도로 예열된 오븐에서 나무막대를 사용하여 오븐에 초점을 맞춰 30분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   비스킷을 완전히 식혀주세요.

9. 단계 9

   

   케이크의 윗부분을 잘라내고 안쪽의 과육을 모두 퍼내세요.

10. 단계 10

    

    옆면과 밑면은 1cm 정도 남겨주세요.

11. 단계 11

    

    크림: 가루 설탕과 증점제를 넣은 믹서로 사워 크림을 치십시오.

12. 단계 12

    

    케이크 안에 크림, 딸기, 크림, 비스킷 부스러기, 크림 등 여러 층을 놓고 반복하세요.

13. 단계 13

    

    잘라낸 윗부분을 위에 올려주세요. 케이크를 크림으로 덮으세요. 케이크를 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 담가두세요.

14. 단계 14

    

    서빙하기 전에 딸기로 장식하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

손님

08.09.2023

4.7

매우 멋져 보입니다!