Pudełko na ciasto z truskawkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 4 godziny

1. KROK 1

   

   Oddziel białka od żółtek.

2. KROK 2

   

   Białka ubić na mocną pianę.

3. KROK 3

   

   Stopniowo dodawaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka.

4. KROK 4

   

   Dodawaj po jednym żółtku i ubijaj, aż masa będzie gładka.

5. KROK 5

   

   Połącz mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i przesiej do masy jajecznej. Dodaj wanilinę.

6. KROK 6

   

   Delikatnie mieszaj łyżką od dołu do góry.

7. KROK 7

   

   Formę o średnicy 22-24 cm wyłóż papierem do pieczenia, włóż do niej ciasto, wygładź i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut, skupiając się na piekarniku i używając drewnianych patyczków.

8. KROK 8

   

   Pozwól ciasteczku całkowicie ostygnąć.

9. KROK 9

   

   Odetnij górę ciasta i wydrąż ze środka cały miąższ.

10. KROK 10

    

    Zostaw około 1 cm po bokach i na dole.

11. KROK 11

    

    ŚMIETANA: Śmietanę ubić mikserem z cukrem pudrem i zagęszczaczem.

12. KROK 12

    

    Wewnątrz ciasta układamy warstwy: śmietanę, truskawki, śmietanę, bułkę tartą, śmietanę i powtarzamy.

13. KROK 13

    

    Połóż odcięty wierzch na wierzchu. Pokryj ciasto kremem. Ciasto wstawić do lodówki do namoczenia na kilka godzin.

14. KROK 14

    

    Przed podaniem udekoruj truskawkami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Gość

08.09.2023

4.7

Wygląda bardzo fajnie!