Булочки Трояндочки з маком
Інгредієнти
Порції: 15Покрокова підготовка
Час приготування: 3 годеньиниКРОК 1
Змішайте в каструлі маргарин, молоко, цукор, сіль і рослинне масло. Поставте на слабкий вогонь. Не кип'ятити. Маргарин і цукор повинні розтанути.
КРОК 2
Розтоплену суміш перелийте в глибоку ємність. Додати сметану. Змішати.
КРОК 3
Додайте борошно (приблизно 2 склянки спочатку) і дріжджі. Змішати. Поступово додаючи борошно, продовжуйте замішувати тісто. Кількість борошна залежить від її якості, тобто може знадобитися більше або менше зазначеної кількості. Тісто не повинно прилипати до рук. Воно повинно бути м'яким і еластичним.
КРОК 4
Присипаємо ємність борошном. Викласти туди тісто і накрити рушником. Поставте в тепле місце для підйому.
КРОК 5
Приблизно через 40-50 хвилин тісто збільшиться в об’ємі вдвічі. Вимісити і залишити для другого підйому.
КРОК 6
Вдруге тісто підніметься швидше. Давайте замісити і можна приступати до приготування булочок.
КРОК 7
Посипте стіл борошном. Розділіть тісто на 4 частини.
КРОК 8
Візьміть одну частину і розкачайте її товщиною 0,5 мм. Злегка змастити рослинним маслом.
КРОК 9
Зверху посипати цукром і маком.
КРОК 10
Згорнути тісто в рулет
КРОК 11
Наріжте товщиною близько 3 см. Защипніть одну сторону - це буде дно. Розправте верх пучка
КРОК 12
Залиште для розстоювання приблизно на 15 хвилин. Потім викласти на змащене маслом деко. Змастіть булочки збитим яйцем. Запікати в духовці до рум'яної скоринки.
КРОК 13
Готові булочки змастити маслом.
КРОК 14
Я робила 50/50 з корицею та маком.
КРОК 15
Приємного чаю
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
Швидкі сирники, як пір'я, за 5 хвилинНіжні, м'які та пухнасті булочки!- 30 хвилин
- 6 Порції
- 344 ККал
- 539
Булочки для бургерівЛегкий, повітряний, найкращий для улюбленої закуски!- 2 годеньини 20 хвилин
- 8 Порції
- 255 ККал
- 171
Булочки з корицею СінабонНеймовірно смачно, ніжно, дуже ароматно, тане в роті!- 3 годеньини
- 12 Порції
- 480 ККал
- 283
English
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
한국어
Polski
