Bollos de Rosas con semillas de amapola

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   Mezclar en una cacerola la margarina, la leche, el azúcar, la sal y el aceite vegetal. Colocar a fuego lento. No hervir. La margarina y el azúcar deben derretirse.

2. PASO 2

   

   Vierta la mezcla derretida en un recipiente hondo. Agrega la crema agria. Mezcla.

3. PASO 3

   

   Agrega la harina (unas 2 tazas al principio) y la levadura. Mezcla. Agregando poco a poco la harina, seguimos amasando la masa. La cantidad de harina depende de su calidad, es decir, puede necesitar más o menos de la cantidad especificada. La masa no debe pegarse a tus manos. Debe ser suave y elástico.

4. PASO 4

   

   Espolvorea el recipiente con harina. Coloca allí la masa y cúbrela con una toalla. Colóquelo en un lugar cálido para que suba.

5. PASO 5

   

   Después de unos 40-50 minutos, la masa duplicará su volumen. Amasar y dejar para el segundo ascenso.

6. PASO 6

   

   La masa subirá más rápido la segunda vez. Amasamos y ya puedes empezar a hacer bollos.

7. PASO 7

   

   Espolvorea la mesa con harina. Dividir la masa en 4 partes.

8. PASO 8

   

   Tome una parte y extiéndala hasta obtener un espesor de 0,5 mm. Engrasar ligeramente con aceite vegetal.

9. PASO 9

   

   Espolvorea azúcar y semillas de amapola encima.

10. PASO 10

    

    Enrollar la masa en un rollo.

11. PASO 11

    

    Cortar unos 3 cm de grosor. Pellizque un lado; esta será la parte inferior. Enderezar la parte superior del moño

12. PASO 12

    

    Dejar reposar durante unos 15 minutos. Luego colóquelo en una bandeja para hornear engrasada. Pincelar los bollos con huevo batido. Hornee en el horno hasta que se dore.

13. PASO 13

    

    Engrase los bollos terminados con mantequilla.

14. PASO 14

    

    Yo lo hice 50/50 con canela y semillas de amapola.

15. PASO 15

    

    Disfruta tu té

Comentarios sobre la receta.

Natusik

07.10.2023

5

¡Bollos deliciosos!

Ira

07.10.2023

5

Julia, se ve tan hermosa, un millón de rosas rojas... Rosas dulces, fragantes. ¡Y no es difícil esculpir tanta belleza! ¡Gracias por la receta! <br /> <br />

svetlana

07.10.2023

5

Gracias al autor por la receta!!! Los panecillos quedaron riquísimos!!! Lo único en la receta es que obtendrás de 10 a 15 piezas, pero en realidad son el doble.

yana

07.10.2023

4.6

¡Gracias por la receta! ¡¡¡Los bollos son un milagro!!!