Buns Roses aux graines de pavot
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Mélanger la margarine, le lait, le sucre, le sel et l'huile végétale dans une casserole. Placer sur feu doux. Ne faites pas bouillir. La margarine et le sucre doivent fondre.
ÉTAPE 2
Versez le mélange fondu dans un récipient profond. Ajouter la crème sure. Mélanger.
ÉTAPE 3
Ajouter la farine (environ 2 tasses au début) et la levure. Mélanger. En ajoutant progressivement la farine, continuez à pétrir la pâte. La quantité de farine dépend de sa qualité, c'est-à-dire vous aurez peut-être besoin de plus ou de moins que la quantité spécifiée. La pâte ne doit pas coller aux mains. Il doit être doux et élastique.
ÉTAPE 4
Saupoudrer le récipient de farine. Placez-y la pâte et couvrez d'un torchon. Placer dans un endroit chaud pour lever.
ÉTAPE 5
Après environ 40 à 50 minutes, la pâte doublera de volume. Pétrir et laisser pour la deuxième levée.
ÉTAPE 6
La pâte lèvera plus vite la deuxième fois. Pétrissons et vous pourrez commencer à faire des petits pains.
ÉTAPE 7
Saupoudrer la table de farine. Divisez la pâte en 4 parties.
ÉTAPE 8
Prenez une pièce et étalez-la sur une épaisseur de 0,5 mm. Graisser légèrement avec de l'huile végétale.
ÉTAPE 9
Saupoudrer le dessus de sucre et de graines de pavot.
ÉTAPE 10
Rouler la pâte en un rouleau
ÉTAPE 11
Coupez environ 3 cm d'épaisseur. Pincez un côté - ce sera le bas. Redresser le haut du chignon
ÉTAPE 12
Laisser lever environ 15 minutes. Disposez ensuite sur une plaque à pâtisserie graissée. Badigeonner les petits pains d'oeuf battu. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
ÉTAPE 13
Graisser les petits pains finis avec du beurre.
ÉTAPE 14
Je l'ai fait 50/50 avec de la cannelle et des graines de pavot.
ÉTAPE 15
Profitez de votre thé
Commentaires sur la recette
Recettes similaires
- Des petits pains au fromage cottage rapides comme des plumes en 5 minutesDes petits pains tendres, moelleux et moelleux !
- 30 minutes
- 6 Portions
- 344 Kcal
- 539
- Pains à hamburgerLéger, aéré, le meilleur pour votre collation préférée !
- 2 heures 20 minutes
- 8 Portions
- 255 Kcal
- 171
- Brioches à la cannelle et au cannelleIncroyablement savoureux, tendre, très aromatique, fondant dans la bouche !
- 3 heures
- 12 Portions
- 480 Kcal
- 283