Panini Rose con semi di papavero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Mescolare in una casseruola la margarina, il latte, lo zucchero, il sale e l'olio vegetale. Mettere a fuoco basso. Non bollire. La margarina e lo zucchero dovrebbero sciogliersi.

2. PASSO 2

   

   Versare la miscela sciolta in un contenitore profondo. Aggiungi la panna acida. Mescolare.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la farina (circa 2 tazze all'inizio) e il lievito. Mescolare. Aggiungendo gradualmente la farina, continuare a impastare la pasta. La quantità di farina dipende dalla sua qualità, ad es. potrebbe essere necessaria una quantità maggiore o minore della quantità specificata. L'impasto non deve attaccarsi alle mani. Dovrebbe essere morbido ed elastico.

4. PASSO 4

   

   Cospargere il contenitore con la farina. Metti lì l'impasto e copri con un asciugamano. Mettere in un luogo caldo a lievitare.

5. PASSO 5

   

   Dopo circa 40-50 minuti l’impasto raddoppierà di volume. Impastare e partire per la seconda lievitazione.

6. PASSO 6

   

   L'impasto lieviterà più velocemente la seconda volta. Impastiamo e potete iniziare a fare i panini.

7. PASSO 7

   

   Cospargere il tavolo con la farina. Dividere l'impasto in 4 parti.

8. PASSO 8

   

   Prenderne una parte e stenderla allo spessore di 0,5 mm. Ungere leggermente con olio vegetale.

9. PASSO 9

   

   Cospargete sopra lo zucchero e i semi di papavero.

10. PASSO 10

    

    Arrotolare l'impasto in un rotolo

11. PASSO 11

    

    Tagliare circa 3 cm di spessore. Pizzica un lato: questo sarà il fondo. Raddrizza la parte superiore del panino

12. PASSO 12

    

    Lasciare lievitare per circa 15 minuti. Quindi posizionarlo su una teglia unta. Spennellare i panini con l'uovo sbattuto. Cuocere in forno fino a doratura.

13. PASSO 13

    

    Ungere i panini finiti con il burro.

14. PASSO 14

    

    L'ho preparato 50/50 con cannella e semi di papavero.

15. PASSO 15

    

    Goditi il ​​tuo tè

Commenti sulla ricetta

Natusik

07.10.2023

5

Panini deliziosi!

Ira

07.10.2023

5

Julia, è così bello, un milione di rose rosse... Rose dolci, profumate. E non è difficile scolpire tanta bellezza! Grazie per la ricetta! <br /> <br />

Svetlana

07.10.2023

5

Grazie all'autore per la ricetta!!! I panini si sono rivelati deliziosi!!! L'unica cosa nella ricetta è che otterrai 10-15 pezzi, ma in realtà ce ne sono il doppio.

Yana

07.10.2023

4.6

Grazie per la ricetta! I panini sono un miracolo!!!