Bułeczki Róże z makiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   W rondlu wymieszaj margarynę, mleko, cukier, sól i olej roślinny. Umieścić na małym ogniu. Nie gotować. Margaryna i cukier powinny się rozpuścić.

2. KROK 2

   

   Wlać stopioną mieszaninę do głębokiego pojemnika. Dodaj śmietanę. Mieszać.

3. KROK 3

   

   Dodać mąkę (na początku około 2 szklanek) i drożdże. Mieszać. Stopniowo dodając mąkę, kontynuuj wyrabianie ciasta. Ilość mąki zależy od jej jakości, tzn. można potrzebować jej więcej lub mniej niż podana ilość. Ciasto nie powinno kleić się do rąk. Powinno być miękkie i elastyczne.

4. KROK 4

   

   Posyp pojemnik mąką. Połóż tam ciasto i przykryj ręcznikiem. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

5. KROK 5

   

   Po około 40-50 minutach ciasto podwoi swoją objętość. Zagnieść i pozostawić do drugiego wyrośnięcia.

6. KROK 6

   

   Za drugim razem ciasto wyrośnie szybciej. Ugniatamy i możesz zacząć robić bułki.

7. KROK 7

   

   Posyp stół mąką. Ciasto podzielić na 4 części.

8. KROK 8

   

   Weź jedną część i rozwałkuj ją na grubość 0,5 mm. Lekko nasmaruj olejem roślinnym.

9. KROK 9

   

   Posypujemy wierzch cukrem i makiem.

10. KROK 10

    

    Zwiń ciasto w rulon

11. KROK 11

    

    Wytnij o grubości około 3 cm. Ściśnij jedną stronę - to będzie dół. Wyprostuj górę bułki

12. KROK 12

    

    Pozostawić do wyrośnięcia na około 15 minut. Następnie ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia. Bułeczki posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku, aż się zarumieni.

13. KROK 13

    

    Gotowe bułki smarujemy masłem.

14. KROK 14

    

    Zrobiłam 50/50 z cynamonem i makiem.

15. KROK 15

    

    Ciesz się herbatą

Komentarze do przepisu

Natusik

07.10.2023

5

Pyszne bułeczki!

Ira

07.10.2023

5

Julio, wygląda przepięknie, milion czerwonych róż... Słodkie róże, pachnące. A wyrzeźbić takie piękno nie jest trudno! Dziękuję za przepis! <br /> <br />

Swietłana

07.10.2023

5

Dziękuję autorce za przepis!!! Bułeczki wyszły przepyszne!!! Jedyną rzeczą w przepisie jest to, że otrzymasz 10-15 sztuk, ale tak naprawdę jest ich dwa razy więcej.

Yana

07.10.2023

4.6

Dziękuję za przepis! Bułeczki to cud!!!