Насипний пиріг з яблуками без манки

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати насипний пиріг з яблуками без манки? Почніть з приготування тіста. Це робиться в найкоротші терміни. Борошно беріть вищого сорту. Можна використовувати холодне або м’яке масло кімнатної температури, це не принциповий момент. Ви можете регулювати кількість цукру на свій смак.

2. КРОК 2

   

   У мисці змішайте борошно, цукор і нарізане шматочками масло (я використовувала масло прямо з холодильника). Перетерти все руками до стану дрібної крихти. Значно прискорити процес можна, якщо зробити крихту в блендері. Отриману крихту з пісочного тіста поставте в холодильник, щоб вона залишалася розсипчастою.

3. КРОК 3

   

   Тепер приготуйте начинку. Ви можете регулювати кількість цукру в залежності від солодощі яблук. Якщо яблука солодкі, цукор можна зменшити.

4. КРОК 4

   

   Яблука очистіть від шкірки, насіння і наріжте дрібними кубиками. Щоб яблука не потемніли, їх можна збризнути лимонним соком. По мірі нарізання я кладу нарізані яблука в холодну воду з лимонним соком. Яблука беріть кисло-солодкі, соковиті, з яскравим, вираженим смаком. Відповідні сорти: Симеринка і Гренні Сміт. Чим насиченіше зелена шкірка яблук, тим довше вони не будуть темніти.

5. КРОК 5

   

   У сковороді на повільному вогні розігріти вершкове масло. Додайте нарізані яблука і цукор. За бажанням можна додати до яблук трохи меленої кориці. Тушкуйте все разом близько 10 хвилин. Яблука повинні зберегти форму.

6. КРОК 6

   

   Насипте половину борошняних крихт у форму для запікання або деко (Ø 20 см) і розрівняйте.

7. КРОК 7

   

   Зверху рівним шаром викласти тушковані яблука.

8. КРОК 8

   

   Крихти пісочного тіста, що залишилися, висипте на яблука і акуратно розрівняйте.

9. КРОК 9

   

   Поставте пиріг в розігріту до 200°C духовку на 30-35 хвилин. Випікати до появи рум'яної скоринки на поверхні. Точний час залежить від вашої духовки.

10. КРОК 10

    

    Готовий сипучий яблучний пиріг без манки викладіть на тарілку, наріжте порційними шматками і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

13.09.2023

4.5

Рецепт насипного пирога з яблуками без манки знайшла, коли шукала, куди яблука покласти. Виявилося, що приготувати цей пиріг просто неможливо

МаріШа

13.09.2023

4.7

Дуже-дуже смачно!!! Виготовляється у скляній вогнетривкій формі. Мені навіть не довелося класти його на блюдо. І виглядає чудово. Дякую за незвичайний простий рецепт смачної випічки з яблуками!

ласун09

13.09.2023

5

Дуже дякую, рецепт просто чудовий! Одного разу я робила подібний сипучий яблучний пиріг без манки, але вийшло не так вже й чудово! Хоча я б радила додати цедру лимона, вона дуже добре поєднується з яблуками. А з вашим сайтом я справді досягаю кулінарних висот! Дівчата, всім раджу, ви здивуєте своїх чоловіків салатами, а дітей пиріжками!!

Татеее

13.09.2023

4.6

Яблучний крамбл просто чудовий, я не очікувала такого результату! Тепер це мій улюблений рецепт.

мама ласунів

13.09.2023

4.5

Сьогодні я готую цей рецепт з яблуками вдруге! вперше (минулого тижня моя весела сім'я розчавила пиріг за день). Давно бачив його в інтернеті, але раніше не вважав, що він заслуговує уваги: ​​якийсь занадто простий, буденний, але я помилявся. Результат перевершив очікування! Дуже гарне фото у вас - торт-курган вийшов просто золотистий, браво!!!

мама ласунів

13.09.2023

5

Минулого разу, коли я його пекла, яблучний пиріг вийшов дуже смачним і соковитим (я думаю, сорт яблук має значення). Для тих, хто вперше береться запікати, робіть це в цілісній формі, щоб не витікав сік (іноді яблука бувають дуже соковитими).