Torta sfusa con mele senza semola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una torta sfusa con le mele senza semolino? Iniziate preparando l'impasto. È fatto in pochissimo tempo. Prendi la farina della massima qualità. Potete utilizzare il burro freddo o quello morbido a temperatura ambiente, questo non è un punto fondamentale. Puoi regolare la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola unire la farina, lo zucchero e il burro tagliato a pezzetti (io ho usato il burro appena uscito dal frigorifero). Macinare tutto con le mani fino a ridurlo in briciole fini. Puoi accelerare notevolmente il processo se prepari le briciole in un frullatore. Metti le briciole di pasta frolla risultanti nel frigorifero per mantenerle friabili.

3. PASSO 3

   

   Ora preparate il ripieno. Potete regolare la quantità di zucchero a seconda della dolcezza delle mele. Se le mele sono dolci potete ridurre lo zucchero.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare e privare le mele dei semi e tagliarle a cubetti. Per evitare che le mele anneriscano, potete cospargerle con succo di limone. Mentre taglio, metto le mele tritate in acqua fredda con succo di limone. Prendi mele agrodolci, succose, con un gusto brillante e pronunciato. Varietà adatte: Simerinka e Granny Smith. Quanto più ricca è la buccia verde delle mele, tanto più a lungo non si scuriranno.

5. PASSO 5

   

   Scaldare il burro in una padella a fuoco basso. Aggiungere le mele tritate e lo zucchero. Se lo desideri, puoi aggiungere un po' di cannella in polvere alle mele. Fai bollire tutto insieme per circa 10 minuti. Le mele dovrebbero mantenere la loro forma.

6. PASSO 6

   

   Versare metà della farina grattugiata in una teglia a cerniera o in un anello da cucina (Ø 20 cm) e livellarla.

7. PASSO 7

   

   Distribuire sopra le mele cotte in uno strato uniforme.

8. PASSO 8

   

   Versate la rimanente briciola di frolla sulle mele e livellatele delicatamente.

9. PASSO 9

   

   Mettete la torta in forno preriscaldato a 200°C per 30-35 minuti. Cuocere finché non apparirà una crosticina dorata in superficie. Il tempo esatto dipende dal vostro forno.

10. PASSO 10

    

    Disporre la torta di mele sfusa finita senza semolino su un piatto, tagliarla in porzioni e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

13.09.2023

4.5

Ho trovato la ricetta per una torta sfusa con mele senza semolino mentre cercavo un posto dove mettere le mele. Si è scoperto che questa torta non potrebbe essere più semplice da preparare; non è nemmeno necessario impastare la pasta. Ho preparato le briciole di sabbia in un frullatore, sono risultate ariose e leggere. Adoro le mele stufate nel caramello. Probabilmente ne avrei presi ancora di più così il ripieno sarebbe stato ancora più “a mela”). Fateli cuocere a fuoco lento fino a renderli morbidi e leggermente trasparenti. Ho deciso di fare un bordo croccante e ho compattato leggermente alcune briciole lungo i lati, poi ho versato sopra le briciole rimanenti. L'ho cotto per 30 minuti esatti e la parte superiore cominciava già a dorarsi. Questa si è rivelata una torta davvero interessante! Ripieno succoso e aromatico e pasta frolla croccante. Si abbinano perfettamente. La torta è deliziosa con tè, caffè e latte.

MariSha

13.09.2023

4.7

Molto, molto gustoso!!! Realizzato in vetro ignifugo. Non ho nemmeno dovuto metterlo su un piatto. E sembra fantastico. Grazie per la ricetta insolita e semplice per deliziosi prodotti da forno con le mele!

golosi09

13.09.2023

5

Grazie mille, la ricetta è semplicemente meravigliosa! Una volta ho preparato un tipo simile di torta di mele sfusa senza semolino, ma il risultato non è stato così sorprendente! Anche se ti consiglierei di aggiungere la scorza di limone, si sposa molto bene con le mele. E con il vostro sito raggiungo davvero vette culinarie! Ragazze consiglio a tutte di sorprendere i vostri uomini con le insalate ed i vostri bambini con le torte!!

Tateee

13.09.2023

4.6

La torta di mele è semplicemente magnifica, non mi aspettavo un risultato del genere! Ora questa è la mia ricetta preferita.

mamma golosa di dolci

13.09.2023

4.5

Oggi preparo questa ricetta con le mele per la seconda volta! per la prima volta (la settimana scorsa la mia allegra famiglia ha schiacciato la torta in un giorno). L'ho visto su Internet per molto tempo, ma prima non pensavo che meritasse attenzione: era in qualche modo troppo semplice, ordinario, ma mi sbagliavo. Il risultato ha superato le aspettative! Hai una foto molto bella: la torta è venuta dorata, bravo!!!

mamma golosa di dolci

13.09.2023

5

L'ultima volta che l'ho sfornata, la torta di mele si è rivelata molto gustosa e succosa (il tipo di mela conta, credo). Per coloro che iniziano a cuocere per la prima volta, fallo in un unico pezzo in modo che il succo non fuoriesca (a volte le mele possono essere molto succose).